CV en ligne depuis le : Dimanche 07 janvier 2024
2023/2023 | Vins d'appellation, services liés à la vente et la consommation |
Elaboration, vente et service du vin | |
Autres | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Caractéristiques culturales, climatiques, élaboration des différents types de vin, typicité des appellations d'origine Espagnoles - secteur méditerranéen Rôles, responsabilités, pratiques de services du Sommelier. Elaboration, présentation, enjeux, évolution de la carte des vins dans le contexte d'un restaurant gastronomique |
2017/2021 | MASTERE EN INNOVATION PAR LE DESIGN |
Innovation par le design appliqué à la stratégie et aux projets | |
Université ou école publiques | |
Bac+6 (mastère spécialisé,MBA) | |
Maîtriser les nouvelles approches du design et du management de l'innovation Acquérir la compétence de conduite de projets innovants avec et par le design Générer des conceptions nouvelles et originales et implémenter leur construction collective (produits, services, business modèles, organisations) |
du 07/2023 au 10/2023 | Marketing & Evennementiel |
PROAVA | |
Œnotourisme | |
Conception de nouvelles expériences et exploitation du centre d’interprétations du vin, lieu de rencontre entre amateurs et producteurs de la communauté de Valencia (ES). Collaboration aux évènements à l’extérieur |
du 07/2020 au 07/2022 | responsable de marché |
TERREAL | |
Marketing / Communication | |
Elaboration et réalisation du plan marketing Identification des tendances émergentes et sélection des leviers de croissance. Renouvellement de la gamme. > Intégration des évolutions environnementales dans la feuille de route de l’activité (offre / communication / animation) |
du 10/2019 au 05/2020 | RESPONSABLE MARCHE ET PRODUIT |
SOPREMA | |
Marketing / Communication | |
Analyse des marchés et des acteurs (concepteurs, prescripteurs, poseurs, distributeurs), identification des leviers de croissance. Conduite de projets d’innovations d’usage intégrant l’expérience utilisateur (formalisation des parcours, tests sur chantier). |
du 01/2002 au 09/2019 | CHEF DE PRODUITS et MARKETING TECHNIQUE |
WEBER | |
Marketing / Communication | |
Dynamisation d’une offre décorative, innovante et évolutive : ? création de nouvelles collections, refonte des outils de communication. ? définition des plans d’action et de promotion à destination des clientèles (architectes, constructeurs et entreprises spécialisées). ? Doublement du résultat en 3 ans sur l’offre décorative Conduite de projets de nouveaux business models (services et chaine de valeur) et d’optimisation de la productivité sur chantier. Animation du réseau d’utilisateurs. Élaboration de la stratégie de croissance de l’activité et du plan marketing sur les marchés clients-produits sélectionnés : ? définition d’une offre technique structurée par marques, conduite des projets de développement et d’innovation. ? création des outils de communication, co-animation des évènements presse et clients. ? Développement de l’activité, croissance de la marge et des parts de marchés. |
Je suis intéressé, passionné et continue à découvrir le vin depuis de nombreuses années, de rencontres en surprises, de dégustations en quêtes livresques, de vendanges en salons et évènements professionnels. Porteur de convivialité, d’identité, de tradition, de renouvellement, le vin accompagne de nombreux moments de vie riches en émotions. Enjeux environnementaux, changements de consommations, de nouvelles expériences pensées de manière globale sont à créer. |
Sujets sur lesquels je porte un intérêt particulier : expression émotionnelle portée par le vin / lien entre producteur et consommateur/ tendances émergentes et territoires d’expression du vin/ pratiques vertueuses et durables à toutes les étapes du produit. |
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