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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Marketing / Communication Approvisionnement / Achats

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Ile-de-France International Toutes les régions (France)
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Commercial vins et spiritueux

CV en ligne depuis le : Mardi 23 mai 2023

FORMATION

2019/2020	Licence conseiller vente vins et spiritueux
	vente/conseil de vins et de spiritueux
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Marketing, Commerce, Géographie-Viticulture, Vins étrangers, anglais du Vins, oenologie, spiritueux, dégustation

2010/2013	Licence Management Hôtellerie & restauration
	Management
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Fondamentaux du management, Connaissances professionnelles, Développement personnel, Stage

EXPERIENCE

du 09/2021 au 04/2023	Manager épicerie fine & cave à vin
	LPPM, Les P'tits Potes
	Commerce
	-RESPONSABLE DE L'ESPACE DE VENTE -ANIMATIONS COMMERCIALE -ÉLABORATION D'OUTILS DE GESTION -MANAGEMENT STAFF -ORGANISATION SALON

du 04/2020 au 06/2021	CONSEILLER VENTE
	LE QUINZE VIN
	Commerce
	- ACCUEIL ET CONSEIL AUX CLIENTS - GESTION DES STOCKS - RELATION FOURNISSEURS - ÉLABORATION DE LA CARTE, SÉLECTION DES VINS. - MISE EN PLACE DE DÉGUSTATION - ORGANISATION D'ÉVÈNEMENTS

du 07/2018 au 01/2020	MANAGER RESTAURANT
	AMMAZZA PARIS
	Commerce
	- ASSURER LE BON DÉROULEMENT DU SERVICE - VEILLER À L'ACCUEIL ET À LA SATISFACTION CLIENT - COMMUNICATION ENTRE TOUS LES DIFFÉRENTS SERVICES (SALLE ET CUISINE). - GESTION DE LA CAISSE ET DES STOCKS - ANTICIPER LES BESOINS ET LES COMMANDES

du 07/2016 au 05/2018	Assistant Manager
	A NOSTE PARIS
	Commerce
	- RESPONSABLE DU RESTAURANT GASTRONOMIQUE ("LA TABLE"): - ASSURER LE BON DÉROULEMENT DU SERVICE ET VEILLER À LA SATISFACTION DE CHAQUE CLIENT, - FAIRE APPLIQUER ET RESPECTER LES DIFFÉRENTS PROCESS, VALEURS ET VISION(S) DE L'ENTREPRISE. - ORGANISATION ET GESTION DES STOCKS DE LA CAVE À VINS - PARTICIPATION À LA DÉGUSTATION ET À L'ÉLABORATION DE LA CARTE DES VINS ( + 300 RÉFÉRENCES) - FORMATION DU NOUVEAU STAFF (CRÉATION D'OUTILS ET FICHES TECHNIQUES). - COMMUNIQUER VIA LES DIFFÉRENTS MÉDIAS SOCIAUX.

PROJET PROFESSIONNEL

Après une dizaine d'années passées dans la restauration à différents postes en France et à l'étranger, j'ai décidé me reconvertir dans une voix en lien avec le service et la vente en restaurant, il s'agit du commerce de vins et de spiritueux. Je souhaite aujourd’hui capitaliser mes expériences professionnelles passées afin de les mettre au profit de votre entreprise dans le secteur de la vente B to B qui, j'en suis convaincu, sera combler mon goût pour la négociation et la vente.

CENTRE D'INTERETS

je pratique régulièrement le Tennis (toutes les semaines) et occasionnellement: le ski, la randonnée, l'escalade, le foot et la voile. J'ai la chance d'avoir de nombreux artistes dans ma famille qui m'ont sensibilisé depuis tout jeune aux Arts: peinture, théâtre, cinéma...

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