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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Bilingue
Allemand Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Commerce Direction

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Occitanie Auvergne-Rhône-Alpes Provence-Alpes Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Directeur general / directeur commercial

CV en ligne depuis le : Lundi 27 mars 2023

FORMATION

1996/1996	Diplôme d'études comptables et financières
	Expertise compyable
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Cursus en vue de devenir expert-comptable et commissaire aux comptes. Examen passé dans le cadre de mon travail au sein du cabinet d'audit et de conseil Ersnt & Young (EY)

1989/1992	Dip. d'études supérieures commerciales, adminstratives et financières
	Audit et expertise comptable
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Grande école de commerce après 2 années de classe préparatoire au haut enseignement commercial. Spécialisation en audit financier et expertise comptable. Durée : 3 ans dont de nombreux stages en entreprise.

EXPERIENCE

En poste depuis le 09/2021	Directeur Général Groupe
	Les Vignobles Foncalieu
	Viticulture
	Rattaché au président du conseil d’administration, management général du groupe, définition de la stratégie et des objectifs, animation du comité de direction et reporting aux organes de direction (comex, conseil d’administration, conseils de surveillance, comité stratégique). Principales réalisations : • progression du CA de 47 à 70 M€ • apurement des reports à nouveau déficitaires et équilibre financier des filiales • obtention de la labellisation RSE • changement du système d’information (ERP) • classement parmi les 20 meilleures coopératives viticoles de France • partenaire du Concours du Meilleur Sommelier du Monde – Paris 2023

du 03/2017 au 07/2021	Manager général France
	Champagnes Lanson
	Direction
	Rattaché aux présidents des différentes Maisons de champagne, membre du comité de direction, management de 90 personnes (salariés et agents commerciaux). Manager général des activités commerciales France (on et off trade), distribution, logistique, marketing et communication. Principales réalisations : ? redéfinition de stratégie commerciale et marketing : montée en gamme, du volume à la valeur ? progression des volumes de 10 % et de la marge contributive de 15 % en 4 ans ? réorganisation profonde des services (organisation, procédures, système d’information, CRM) ? reconstruction des plateformes marketing des marques ? refonte de la politique de distribution (renforcement des partenariats avec les entrepositaires-grossistes et les cash & carry), création du E-Commerce, développement du B to B et du B to C

du 09/2015 au 02/2017	Directeur commercial et marketing Monde
	Château Bmanc - Groupe Holder
	Direction
	Rattaché au directeur général, membre du comité de direction, management de 30 collaborateurs. Supervision de 50 pays. Clients de la grande distribution, de l’hôtellerie et de la restauration collective, du catering, centrales d’achats et de la restauration rapide. Principales réalisations : ? réorganisation de l’équipe commerciale et administration des ventes ? progression de la marge contributive de 15 % ? implantations en Asie et au Moyen-Orient

du 01/2012 au 07/2015	Directeur National des Ventes Hors-Domicile
	Pernod Ricard France
	Commerce
	Rattaché au Directeur National des Ventes, management de 25 personnes, 120 M€ de CA. Directeur commercial pour la clientèle bars, hôtels, restaurants, discothèques, cavistes, B to B, e-commerce, travel-retail. Distribution directe et indirecte. Principales réalisations : ? retour à la croissance des ventes du réseau hors-domicile sur la marque Ricard après 13 années consécutives de recul ? fort développement des ventes indirectes via le cash & carry et les grossistes ? création du e-commerce et des applications digitales à l’attention des clients et des consommateurs ? nouvelle segmentation clients impliquant une nouvelle organisation commerciale sur le terrain

du 01/2005 au 12/2011	Directeur Régional des Ventes
	Pernod Ricard FRance
	Commerce
	Rattaché au Directeur National des Ventes, management de 50 personnes dont 7 managers, 80 M€ de CA, ventes en grande distribution et hors-domicile sur 8 départements. Principales réalisations : ? première région de France en ROCE (7ème sur 8 en 2005) ? transfert massif des ventes directes vers les distributeurs ? conquête des principaux établissements CHR de la région ? collaboration active à l’implantation de Pernod Ricard en Belgique

du 01/2002 au 12/2004	Directeur du dévéloppement et de la stratégie
	Pernod Ricard France
	Commerce
	2002 à 2004 : DIRECTEUR DU DEVELOPPEMENT ET DE LA STRATEGIE Rattaché au président-directeur général, réalisation du diagnostic puis redéfinition et mise en œuvre de la politique commerciale hors-domicile au plan national. Réorganisation de la force de vente. Principales réalisations : ? baisse des effectifs commerciaux de 20 % et redéploiement de la force de vente ? création du réseau commercial « Prestige » : distribution sélective et B2B de la gamme premium ? nouvel outil informatique front-office pour la force de vente ? création de la « Ricard Academy », programme de formation pour les commerciaux

du 06/1999 au 12/2001	Responsable des Services Financiers
	Pernod Ricard France
	Commerce
	Rattaché au directeur administratif et financier, management des services comptables (générale, auxiliaires, analytique, consolidation) et de la trésorerie, 30 personnes, 11 entités juridiques distinctes, périmètre de 500 M€ de CA Principales réalisations : ? implantation d’un ERP (One World JD Edwards) ? simplification du périmètre de consolidation de la société, passage en intégration fiscale, gestion réussie des contentieux fiscaux, valorisations et cessions d’actifs ? Mission spéciale en 2001 : responsable de l’intégration des nouvelles marques pour la France pour les aspects back office, suite au rachat de Seagram par Pernod Ricard. Coordination du plan de sauvegarde de l’emploi et de la fermeture de Seagram France Distribution

du 04/1997 au 05/1999	Contrôleur de Gestion
	Pernod Ricard France
	Commerce
	Suivi de l’activité commerciale en grande-distribution puis hors-domicile. Gestion des relations financières avec le Groupe Pernod Ricard : réalisation du reporting financier mensuel, rationalisation et modélisation des outils de reporting. Mise en place du suivi de la performance financière par la SVA, optimisation des prix de transfert, gestion de la cession du Circuit Paul Ricard.

PROJET PROFESSIONNEL

Mon projet professionnel est d'occuper la fonction de directeur général et ainsi de superviser et de diriger une entreprise dans l'atteinte de ses objectifs stratégiques. Cela consiste à assumer un rôle de leadership, de développer des stratégies et des plans d'action pour l'entreprise, à assurer sa rentabilité et sa croissance, de gérer de façon optimale les ressources tant humaines que financières ou matérielles. Mettre mes compétences et expériences multiples au service de l'entreprise.

CENTRE D'INTERETS

▪ Bénévole aux Restos du coeur ▪ Lieutenant-Colonel de la Réserve citoyenne de l’Armée de Terre en charge de la réinsertion professionnelle des militaires meurtris au combat ▪ Œnologie, percussions, voyages

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