CV en ligne depuis le : Mercredi 08 mars 2023
En cours depuis 2023 | MsC Marketing et Management du Vin |
Marketing et Management du vin | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Je rejoindrai en Septembre 2023 le Master 2 Marketing et Management du Vin de l'INSEEC, en alternance. Ce qui me permettra d'appliquer mes connaissances théoriques, dans l'entreprise pour qui je travaillerai. |
En cours depuis 2019 | Licence Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration |
Hôtellerie, spécialisation Vins et Boissons | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+4 (maîtrise,M1 ) | |
Bachelor en Management International de l'hôtellerie et de la Restauration. Apprentissage d'analyse des indicateurs de performance des établissements. Analyse d'états financiers d'un hôtel, analyse des ratios de gestion. Cours de Ressources Humaines. Cours de marketing, digital, opérationnel et stratégique. Dégustations de vins, boissons (thé café, bière), cours d'oenologie, de e-distribution. |
du 06/2022 au 12/2022 | Stage Assistant Directeur Administratif et Financier |
Inwood Hotels | |
Administration / Finance | |
Assurer les clôtures mensuelles de 3 établissements du groupe, analyse des P&L, analyse mensuelle des situations de trésorerie, déclarations de TVA, CVAE et CFE, création d’un fichier de prévision d'activité, réalisation du budget 2023, négociation des nouveaux contrats d'énergie. |
du 09/2021 au 10/2021 | CDD Réceptionniste |
Hostellerie de Levernois | |
Œnotourisme | |
Réceptionniste: préparation des accueils VIP, accueil client, check-in, accompagnement en chambre, réponse aux demandes de réservation Conciergerie: Prise de réservation pour des dégustations dans des domaines, organisation de visites de cave pour des clients. |
du 06/2021 au 08/2021 | CDD Assitant Directeur d'Exploitation |
La Villa des Consuls | |
Direction | |
Assister le Directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement: réception, service du petit déjeuner, contrôle des chambres, facturation des clients, analyse des indicateurs de performance de l'hôtel (TO, PM, taux de captage, CA). Réception des livraison, commande auprès des fournisseurs. Veille concurrentielle et réalisation de la grille tarifaire des chambres de 2022. |
du 04/2020 au 06/2020 | Ouvrier Viticole |
Domaine Huber-VERDEREAU | |
Viticulture | |
Aide à la réalisation de différents travaux dans les vignes: ébourgeonnage, relevage et accolage, écimage et vendanges. Participation à la mise en bouteille et à la préparation des commandes. Animation de dégustations et ventes sur des salons. |
Achevant ma scolarité à l'Institut Paul Bocuse, je me spécialise dans le Management International du Vin et des Boissons. Je rejoindrai en septembre, le MSc 2 en Marketing et Management du Vin de l'INSEEC. Je suis à la recherche d'une alternance dans un service Hospitalité/ Evénementiel d'une Maison de Vin. |
Oenologie: Présidente du club Oenologique Les Pépins de l'Institut Paul Bocuse Scoutisme: Cheftaine Louveteaux pendant 4ans Patisserie et cuisine sur mon temps libre Couture, broderie sur mon temps libre |
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
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