CV en ligne depuis le : Mardi 28 février 2023
En cours depuis 2022 | Diplôme universitaire de technicien en œnologie |
œnologie | |
Université ou école publiques | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
En poste depuis le 09/2019 | caviste élevage |
Boisset la famille des grands vins | |
Chai / Vinification | |
- travail de cuverie, préparation de vins pour mise: filtration (kieselguhr/tangentiel/lenticulaire), pompage, collage, chargement/déchargement de citerne, sanitation du matériel - travail en cave: entonnage, soutirage, entretien des fûts, entretien de la cave, échantillonage - travail de vinification: remontage, pigeage, suivi des FA, débourbage, chaptalisation, levurage |
Caviste expérimenté, je suis a la recherche de nouvelles opportunités professionnelles pour diversifier mon parcours et parfaire mes compétences |
Je fais du basket-ball, en tant que joueur et cela m'est arrivé de coacher une équipe sur une saison complète. J'ai également fais partie d'un groupe de rock (batterie), ce qui fait de la musique une passion a part entière pour moi. |
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