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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Bilingue
Italien Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Production / Embouteillage Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
CDI VIE (Volontariat International en Entreprise)

Zone de recherche :
International Toutes les régions (France)
Canada France Afrique du sud

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Ingénieur agroalimentaire, certifié lean six sigma

CV en ligne depuis le : Mardi 07 février 2023

FORMATION

2012/2015	Ingénieur des procédés en industrie agroalimentaire
	industries agroalimentaires
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Génie chimique, Procédés des industries alimentaires, Opérations unitaires de transfert, Opérations unitaires mécaniques, Ingénierie des projets, Génie biochimique et enzymatiques, Chimie alimentaire, biotechnologie.

2009/2012	License en science
	Biologie des Organismes Animaux
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Microbiologie, Biochimie, Enzymologie, Ecologie, Biologie, Zoologie, Endocrinologie

EXPERIENCE

En poste depuis le 11/2022	Consultant Fabrication
	BVS Production S.A
	Production / Embouteillage
	Assurer les missions du Responsable fabrication

du 09/2021 au 11/2022	RESPONSABLE FABRICATION
	BVS Production S.A
	Production / Embouteillage
	? Planifier, coordonner et superviser les opérations de traitement et d’élevage des vins pour le conditionnement; ? Planifier, coordonner et superviser les opérations de fabrication des boissons à base de concentrés de fruits et des nectars ; ? Planifier, coordonner et superviser les opérations de traitement et d’élevage des boissons spiritueuses ; ? Valider la conformité et la performance des installations et des produits selon les normes de production et d’assurance qualité ; ? Élaborer des programmes et des méthodes de fabrication flexible et conformes aux exigences des partenaires de BVS production Cameroun ; ? Gérer les stocks des matières premières et consommables de la Fabrication ; ? Analyser les couts de production et faire des rapports précis ; ? Mettre en place, maintenir, animer et piloter l’amélioration continue et la démarche Lean.

du 07/2017 au 09/2021	Contremaître Principal Cave et Distillerie
	BVS Production S.A
	Chai / Vinification
	? Coordonner et superviser les opérations de traitement et d’élevage des vins ; ? Assister l’œnologue dans le développement de nouveaux produits ; ? Gérer une cave d’une capacité de 5000 hectolitres avec un fort turn-over ; ? Champion qualité pour la mise en place de l’ISO 22000 ; ? Gérer une équipe constituée d’un (01) Agent de maitrise et de quatre (4) ouvrier cavistes ; ? Gérer les stocks du service fabrication (gestion des flux physique, gestion ERP).

PROJET PROFESSIONNEL

Spécialiser dans la production industrielle, je souhaite occuper des postes qui me permettent de sans cesse augmenter mon niveau de connaissance et d'expertise et suffisamment d'autonomie pour pouvoir implémenter mes innovations et relever des challenges. Mettant ainsi au service de mon organisation et de mon équipe toutes les compétences acquises pour faire une réelle différent avec une forte valeur ajouté pour l'organisation. Travailler dans une organisation avec une culture de l'excellence.