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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude :

Langues : Espagnol Notions
Allemand Notions
Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Œnotourisme Marketing / Communication

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté
France France France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Chargé de clientèle

CV en ligne depuis le : Lundi 09 janvier 2023

FORMATION

EXPERIENCE

En poste depuis le 06/2019	Réceptionniste Concierge
	Hotel Le CEP*****
	Œnotourisme
	Réceptionniste-Concierge: gestion des appels téléphoniques et des courriels pour organiser les réservations ainsi que les demandes diverses en anglais et en français. Encaissements et opérations de facturations. Gestion des comptes débiteurs. Promotion du caveau St Felix et des diverses dégustations qui y ont lieu en accord avec le sommelier et le responsable oeno-touristique. Organisation complète du séjour des clients à travers la réservation des restaurants, des sorties culturelles, des wine-tours et des transferts en taxi depuis les aéroports/gares jusqu'à l'hôtel. Promotion du bar de l'hôtel, du Spa Marie de Bourgogne et du nouveau restaurant ayurvédique. Enregistrement des fichiers clients sur le logiciel CEGID et mise à jour du planning des chambres. Gestion des conflits avec la clientèle / Recherche de solutions commerciales. Aide à l'organisation de l'accueil des habitués de la Vente des Vins des Hospices de Beaune et accueil des Chevaliers de la Confrérie du Tastevin des Etats-Unis pour leur venue en Bourgogne. Aide ponctuelle au service des vins et accueil des clients au bar de l'Hôtel. Traduction du site de l'hôtel en anglais en collaboration avec le community manager. Travail très polyvalent avec l'équipe de réception ainsi qu'en collaboration avec tous les chefs des différents services : gouvernantes, maintenance, caveau, spa, restaurant gastronomique partenaire Loiseau des Vignes, etc...

du 06/2018 au 12/2019	Réceptionniste Concierge
	Hôtel-Restaurant La Gentilhommière***
	Œnotourisme
	Accueil d'une clientèle internationale: check-ins et check-outs. Encaissements des clients et suivi des comptes débiteurs. Conciergerie: organisation du séjour des clients: visites, balades, restaurants... sur Nuits-St-Georges et alentours. Prise de réservations en direct, par téléphone et par courriel en anglais et en français. Mise à jour du planning des réservations hôtel et restaurant via le logiciel Euresto. Organisation des plans de tables en salle et en terrasse en accord avec le chef de rang et le serveurs. Service ponctuel des vins au verre pendant repos des serveurs. Encaissement des bouteilles de vin et autres effervescents du bar et du restaurant. En accord avec le Chef de cuisine, organisation de séminaires et autres banquets. Traduction du nouveau site de la Gentilhommière en anglais. Il s'agissait d'un remplacement de congé-maternité de 6 mois.

du 09/2009 au 06/2010	FORMATEUR FLE
	APRECA
	Œnotourisme
	Chargée de formation en FLE ( français langue étrangère ) pour des étudiants européens qui devaient découvrir la culture française à travers des visites culturelles à Dijon et à Beaune. En plus de l'approfondissement de leurs connaissances linguistiques, j'étais chargée de leur faire visiter les lieux emblématiques de Dijon et Beaune: Maison Mulot et PetitJean, parcours de la Chouette, l'Imaginarium de Nuits-Saint-Georges, moutarderie Fallot, Maison Bouchard Aîné et Fils, Remparts, Hospices de Beaune, etc...

du 06/2003 au 08/2016	Accompagnatrice de Séjours Linguistiques.
	PROLINGUA
	Œnotourisme
	Accompagnatrice de groupes de jeunes gens en pays anglophones tels que l'Oregon ( visite du Willamette Valley et dégustations ), la Californie, l'Illinois, le Massachusetts, etc..., la Grande Bretagne, l'Irlande, Malte... Participation et encadrement des activités sur place en collaboration avec les organisateurs locaux, médiation avec les familles hôtes, participation aux transferts aéroports et gares...

PROJET PROFESSIONNEL

A la suite d'une reconversion professionnelle, je mets actuellement mes compétences linguistiques et culturelles au service de la clientèle internationale du Cep, Hôtel ***** au coeur de Beaune en tant que concierge-réceptionniste. Etant attirée par l'univers du vin et l'oeno--tourisme, je souhaiterais mettre mon sens du relationnel au service des clients dans ce domaine passionnant qu'est le vin, et ce particulièrement en Bourgogne. J'ai donc passé le niveau 3 du WSET au château de Pommard.

CENTRE D'INTERETS

Je suis passionnée par la culture au sens large: le cinéma, la littérature, les voyages, la gastronomie, le vin, les châteaux et le patrimoine. Le niveau 3 du WSET m'a permis d'affiner mes connaissances sur les vins du monde. J'apprécie les visites guidées ainsi que les dégustations dans les différents domaines viticoles et à travers des wine-tours pour en apprendre davantage sur les vins de Bourgogne. J'ai également participé aux semi-marathons de Nuits-Saint-Georges et Beaune.

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