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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+4 (maîtrise,M1 )

Langues : Anglais Bilingue
Allemand Niveau scolaire
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Export / International Approvisionnement / Achats

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Pays-de-Loire International Pays-de-Loire
France France France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Commercial

CV en ligne depuis le : Lundi 19 décembre 2022

FORMATION

2009/2013	Business Bachelor administration commerce international
	Commerce international
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	Ecole de commerce internationale située à Paris

2009/2013	Business Bachelor administration commerce international
	Commerce international
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	IGS Paris Ecole de commerce

EXPERIENCE

du 10/2020 au 12/2022	Directeur de restaurant
	Restaurant Charles H
	Direction
	Directeur de restaurant. - Assurer et maintenir le développement du restaurant - Contrôler et optimiser les marges (solides et liquides) - Superviser les équipes de salle et de cuisine - Superviser l'élaboration des menus et des cartes de vin - Gerer les stock (solides et liquides) - Superviser le processus de recrutement

PROJET PROFESSIONNEL

Fort d'une expérience de huit années en restauration en étant passé par tous les postes conventionnels (chef de rang, maître d'hôtel, directeur) et ayant toujours eu un vif intérêt pour le vin, notamment dans l'accord mets et vins, je souhaite donner un nouveau souffle à ma carrière dans la distribution du vin (business to business). La maîtrise de l'anglais me permettrait de voyager et de mettre en valeur le terroir Français à l'étranger.