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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+4 (maîtrise,M1 )

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Sommellerie Export / International

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Pays-de-Loire
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Commerciale, sommelière, caviste

CV en ligne depuis le : Dimanche 09 octobre 2022

FORMATION

2012/2013	Mention Complémentaire Sommellerie
	Sommellerie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

2000/2004	Maîtrise Métiers du Tourisme - Gestion hôtelière et touristique
	Tourisme - Œnotourisme
	Université ou école publiques
	Bac+4 (maîtrise,M1 )

1999/2000	Baccalauréat Scientifique
	Sciences
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

du 10/2020 au /	Responsable de Développement commercial
	EARL Domaine du Closel, à Savennières
	Viticulture
	. Commercialisation des vins auprès de clients professionnels en France (restaurants, cavistes) et à l'Export . Préparation, gestion et suivi de salons nationaux et internationaux . Assistance au développement et à l'organisation interne du domaine . Accueil et vente au caveau

du 10/2014 au 07/2020	Responsable de Salle & Sommelière
	Restaurant Autour d'un Cep, à Angers
	Sommellerie
	. Gestion des approvisionnements et des stocks de boissons . Réalisation des mises en place . Réservations et prise en charge de la clientèle . Prestation en salle et suggestion d'accords mets & vins . Conception et actualisation des supports de vente . Animation de l'équipe de service . Aide à la gestion administrative

du 06/2013 au 08/2014	Caviste
	Des Halles et des Gourmets, à Angers
	Commerce
	. Organisation de la cave et mise en avant des produits . Gestion de la réserve et contrôle des stocks . Préparation de commandes . Conseil et orientation des ventes

PROJET PROFESSIONNEL

Bonjour, Je souhaite m'investir dans une structure dont la philosophie repose sur l'humain, les vins biologiques et/ou biodynamiques et la volonté de progresser en permanence. Je serais ravie d'optimiser mes compétences en développement commercial (France et Export), relation clientèle et sommellerie pour soutenir pleinement la croissance de l'entreprise. L'esprit d'équipe, la rigueur et le dynamisme sont trois qualités représentatives de ma personnalité. A votre disposition pour échanger !

CENTRE D'INTERETS

- Le vin : de sa production à sa dégustation - La musique : de styles variés (rock, français, jazz, classique...) et sous toute forme (en écoute à domicile, concert, festival) - La culture : cinéma en version originale, musée d'art contemporain - La famille et les amis : le centre de mon équilibre personnel

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