CV en ligne depuis le : Mercredi 15 juin 2022
En cours depuis 2022 | Master Spécialisé en Management de Vins et Spiritueux |
Management de Vins et Spiritueux | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+6 (mastère spécialisé,MBA) | |
2017/2019 | Master 2, Sociologie, Actions, Normes, Economie et Société |
Sociologie économique | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
2016/2017 | Licence 3, Sociologie parcours Journalisme |
Sociologie et Journalisme | |
Université ou école publiques | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
2013/2016 | Licence 3 Sciences Sociales, Economiques et Politiques |
Sciences Sociales, Economiques et Politiques | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
du 09/2019 au 07/2022 | Sommelier |
Iodé Bistrot Marin | |
Sommellerie | |
Création de la carte des vins : intégration de nouvelles références et diversification des styles de vins proposés par l'établissement, tarification, achat, relations vignerons et agents. Conseil : accords mets et vins, ventes adaptées aux préférences et questions des clients, échanges avec amateurs et professionnels, événements privés. Gestion des approvisionnements et du stock : organisation de la cave, gestion des flux, inventaire. |
Après des études de journalisme et de recherche en sociologie économique, j’ai décidé de changer de voie pour me reconvertir dans le monde du vin en 2019. Trois ans plus tard, après de nombreux flacons débouchés, servis et dégustés en tant que sommelier, je poursuis mon apprentissage au Master Spécialisé en Management de Vins et Spiritueux de la Kedge Business School. Je suis actuellement à la recherche d’une alternance dans l’achat de vins et spiritueux pour l’année 2022-2023? |
Passion pour le vin. |
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