Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Portugais lu, écrit, parlé
Anglais Bilingue
Français Langue maternelle
Espagnol lu, écrit, parlé
Néerlandais niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Viticulture
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France Italie Espagne
Disponibilité :
Plus de 2 mois
CV Vitijob

Second ou maitre de chai

CV en ligne depuis le : Lundi 23 janvier 2023

FORMATION

2019/2021 Diplôme National d'Oenologue
  Oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 
2013/2018 Ingénieur agronome
  Sciences et Technologies de l'Environnement
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  Spécialisation en sciences du sol et gestion de l'eau.

EXPERIENCE

En poste depuis le 11/2022 Ouvrière viticole polyvalente
  Domaine de l'Arlot
  Viticulture
  Taille de la vigne (formatons hebdomadaires Simonit et Sirch), broyage des sarments, ouillage des fûts.
du 08/2022 au 09/2022 Oenologue assistante
  Domaine Comte Abbatucci
  Cave / Vinification
  Sous l'autorité du maître de chai : tri de la vendange, gestion des fermentations, dégustations de suivi.
du 01/2022 au 07/2022 Ouvrière viticole polyvalente
  Domaine de l'Arlot
  Viticulture
  Participation aux divers travaux: - de la vigne : formation à la taille Simonit & Sirch, travaux en vert, préparations biodynamiques, atomiseur - de la cave : mise en bouteille, ouillage, soutirage, dégustations de suivi des vins
du 09/2021 au 11/2021 Oenologue assistante
  Famille Pierre Gaillard
  Cave / Vinification
  Responsable de la vinification des vins blancs.
du 10/2020 au 08/2021 Alternance en oenologie/viticulture
  Famille Pierre Gaillard
  Cave / Vinification
  Alternance durant la dernière année de DNO. Travail de cave (soutirage, entonnage, collage, mise en bouteille, dégustation d'assemblage, contrôle des vins) et en vigne (taille, ébourgeonnage, relevage/liage). Gestion occasionnelle de saisonniers en vigne.
du 09/2020 au 10/2019 Stagiaire vinification
  Chateau de Chamirey
  Cave / Vinification
  Sous la direction de l'oenologue : contrôle de maturité (dégustation des baies et analyses), pigeages, remontages, prise et analyse d'échantillons, dégustations de contrôle.
du 10/2018 au 11/2018 Stagiaire vinification et viticulture
  Vin de Liège
  Cave / Vinification
  Sous la direction de l'oenologue : prise des densités, analyses, ouillage, batonnage. Taille de la vigne.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis Ingénieure agronome et œnologue (DNO obtenu à Dijon en 2021). J'ai à mon actif 5 vinifications, et vais effectuer ma 6ème saison en Australie de mars à juin 2023. Après ces différentes expériences, je souhaite à présent m'impliquer dans un domaine à plus long terme. Je cherche un poste de second ou de maitre de chai, et je suis aussi prête à partager mon temps entre la cave et la vigne si nécessaire. Je suis disponible à partir de juillet 2023.

CENTRE D'INTERETS

Je cherche plutôt un domaine de taille familiale. Je m'intéresse à la biodynamie, mais ce n'est pas un critère impératif dans ma recherche.
 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGU | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé