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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Langues : Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Œnotourisme

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Ile-de-France
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste

CV en ligne depuis le : Mercredi 09 mars 2022

FORMATION

2019/	DUT Communication
	communication
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	Après 20 ans en tant que consultant pour de grandes marques de vins et spiritueux, j'ai opéré une reconversion professionnelle à la suite de la pandémie. J'ai pu exercer dans une grande brasserie parisienne et dans l'une des caves de Lieu-Dit à Versailles

EXPERIENCE

du 10/2021 au 02/2022	caviste gérant
	lieu dit Versailles
	Commerce
	gestion complète d'une cave située dans les halles du marché Notre Dame à Versailles

du 09/2021 au 10/2021	Barman
	Tusk
	Commerce
	remplacement d'un barman pour l'ouverture du restaurant

du 07/2020 au 08/2020	cuisinier privé
	particuliers (tenu par contrat a la réserve quant au nom)
	Commerce
	Élaboration des menus pour 12 à 25 personnes matins, midis et soirs, cuisine, marché, dressage, desserte, entretient de la cuisine.

du 07/2019 au 08/2019	cuisinier privé
	famille royale de Belgique
	Commerce
	Élaboration des menus pour 12 à 25 personnes matins, midis et soirs, cuisine, marché, dressage, desserte, entretient de la cuisine.

PROJET PROFESSIONNEL

A la suite d'une reconversion dans le domaine du commerce de vins et spiritueux (barman puis caviste) depuis bientôt deux ans, je souhaite vivement pérenniser cette expérience.

CENTRE D'INTERETS

je me déplace à vélo (même entre Versailles et Paris. J'aime écrire (trois romans publiés à ce jour) pêcher à la mouche, l'apiculture et le Quercy qui est mon berceau famillial.

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