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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues : Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Nouvelle-Aquitaine
France
Disponibilité :
Moins de 2 mois
CV Vitijob

Commercial vins / développement oenotouristique

CV en ligne depuis le : Mercredi 24 novembre 2021

FORMATION

2015/2015 BTS
  Hôtellerie Restauration
  Autres
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
 
2005/2006 BP Sommellerie
  Sommellerie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac : Bac / Bac Pro / BPA
 

EXPERIENCE

du 02/2017 au 08/2021 Collaboratrice Commericale
  Groupement des Caves de Prestige
  Commerce
  Vente magasin, restaurants, cavistes, salons professionnels, prospection client, achat, vente, mailing, offres commerciales Identifier les besoins et attentes, conseiller et conclure la vente - Organiser et planifier des opérations commerciales, relance client - Gestion des coûts, ratios et revenu - Assurer l’accroissement du CA (+ 35% 2ème année/ +58% 3ème année) - Prospecter et développer de nouveaux clients - Achats de vins et spiritueux (calcul marge, approvisionnement) Organiser et planifier des opérations commerciales, relance client Accueil (physique, téléphonique, e-mail) et suivi clientèle française et internationale / Fidélisation - Gérer la bonne tenue administrative et générale au quotidien - Organisation et animation des visites oenotouristiques, dégustations et autres prestations personnalisées (salons, repas privatifs, à thème…)
du 11/2014 au 11/2016 Restaurant Manager-Assistant Chef Sommelier- Formateur
  Groupe Constance – 5 étoiles luxe - Ile Maurice
  Sommellerie
  - Accueil (physique, téléphonique, e-mail) et suivi clientèle française et internationale / Fidélisation - Gérer la bonne tenue administrative et générale au quotidien -Conseils, Formation Organiser, diriger et animer une équipe en respectant les standards de l’entreprise - Gestion d’une équipe de 5 personnes : fixer des objectifs personnalisés - Promouvoir le travail d’équipe, mettre en avant les compétences de chacun
du 01/2012 au 01/2014 Gérante -
  Bar à vin Brasserie « Le Berger » Paris
  Direction
  Création d'entreprise Piloter un projet Organiser et planifier les opérations commerciales Gestion comptable et administratives

PROJET PROFESSIONNEL

Mettre mes compétences et savoir faire au service d'une entreprise ayant des valeurs et s'engager sur du long terme pour la satisfaction de nos clients.

CENTRE D'INTERETS

La randonnée, le yoga, la protection animale, le jardinage, la cuisine, le vin, les livres anciens de cuisine, les voyages, l architecture...
 

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