CV en ligne depuis le : Mardi 14 mars 2023
2020/2022 | Master in winery and vineyard management |
Viticulture Oenologie Comptabilité | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Enseignement entièrement en anglais auprès de Professeurs Chercheurs de l'Institut scientifique de la Vigne et du Vin. La formation offre une approche trés approfondie sur la physiologie de la plante, de ses pratiques culturales, oenologiques mais aussi de la gestion et comptabilité agricole. En complément une ouverture au marché du vin et de son marketing est enseignée. |
2019/2020 | Bachelor degree in viticulture and Oenology |
Viticulture, Oenologie, Analyse sensorielle | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Equivalent européen à la licence française bac+3. Enseignement en anglais auprès de Professeurs Chercheurs spécialisés dans la Viticulture, l'Oenologie et l'Analyse Sensorielle du vin. Ce dernier point est particulièrement approfondie avec de nombreux ateliers pratiques et théoriques. |
2015/2017 | BTSA Viticulture Oenologie |
Viticulture, Oenologie, Gestion... | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
du 04/2022 au 10/2022 | assistant de production |
SCEA des Vignobles Sulzer | |
Viticulture | |
Bras droit du propriétaire, j'ai pris part de manière indépendante à la campagne viti-vinicole 2022 (tracteur, traitements, gestion d'équipe de saisonniers, tous les travaux du chai et d'élevage, vendanges). |
du 06/2021 au 11/2021 | Stage |
SCEA Chateau Petit Village et Chateau Beauregard | |
Cave / Vinification | |
Pomerol, France (Juin 2021 – Auj.)
• Gestion d’équipes viticoles levage, effeuillage, vendanges en vert. • Assistant du maître de chai durant les vinifications |
du 03/2020 au 09/2020 | Stage |
EARL Vignobles Dutheillet | |
Viticulture | |
Stagiaire – Château Fonfroide, EARL Vignobles Dutheillet
Entre-deux-Mers, France (Mars 2019 – Sept. 2019)
• Gestion et application du programme de traitement phytosanitaire. • Mise en certification de l’exploitation en HVE. |
du 02/2019 au 06/2019 | ouvrier de chai vendanges |
Margaret Winemakers | |
Cave / Vinification | |
Margaret River, Australie (Fev. 2019–Juin 2019)
• Chai de prestation œnologique pour petits propriétaires. |
du 08/2018 au 11/2018 | ouvrier de chai vendanges |
Small Vines Wine | |
Cave / Vinification | |
Sonoma County, Californie (Août 2018–Nov. 2018)
• Petite exploitation spécialisée en Chardonnay et Pinot noir dans le style Bourguignon. |
du 03/2018 au 06/2018 | ouvrier de chai vendanges |
Jim Crawford, Constellation Brands | |
Cave / Vinification | |
Marlborough, Nlle-Zélande (Mars. 2018–Juin 2018)
• Plus grande cave productrice de Sauvignon blanc de NZ. |
du 09/2017 au 10/2017 | Conseiller en vinification |
Chateau Niandju | |
Cave / Vinification | |
Beijing, Chine (Sept. 2017– Oct. 2017)
• Création et application d’un protocole de fermentation/macération en lien avec les attentes commerciales. • Gestion de l’équipe technique locale. |
du 06/2016 au 11/2016 | Stage |
Etablissements Jean Pierre Moueix | |
Viticulture | |
Pomerol, France (Juin 2016 – Nov. 2016)
• Etude des viroses de la vigne et sur la sélection massale • Ouvrier de Chai durant les vendanges. |
Après avoir cultivé mon savoir pratique et théorique avec de nombreuses expériences professionnelles autour du monde et à Bordeaux où je vis, je suis à la recherche d'une offre d'emploi à responsabilité à la vigne et au chai. Je fais preuve d'autonomie, de savoir pratiques et techniques et d'une capacité de gestion de personnelle et globale avancés. Je suis prêt a étudier toutes opportunités. |
Je joue au rugby depuis quinze années à l'US Castillonnaise. Chasse, pêche et restauration de véhicules anciens |
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