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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude :
Langues :

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Qualité / R & D
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Cv hygiène qualité sécurité alimentaire

CV en ligne depuis le : Mercredi 07 avril 2021

FORMATION

 
 
 
 

EXPERIENCE

du 03/2007 au 01/2021 Responsable qualité
  cora
  Qualité / R & D
  * Création, mise en place et mise à jour de l’HACCP, PMS * Création et suivi des indicateurs QHSE *Formation du personnel aux règles d’hygiène et bonnes pratiques gestes et postures * Interface avec les services officiels * Audit magasin et fournisseurs (abattoirs, mareyeurs, maraîchers…) * Audit interne * Contrôle de la réalisation des retraits produits * Veille réglementaire * Responsable fidélité et marketing de site Mission pour le groupe Cora : * Membre du groupe de travail FCD (Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution)pour le suivi du référentiel RAS : référentiel d’inspection de la sécurité des denrées alimentaires enpoint de vente désormais rattaché à l'IFS * Membre du groupe des relations avec les laboratoires d’audits et d’analyses : rédaction des cahiersde charges, création des grilles d’audits, négociations annuelles, réalisation et présentation dessynthèses annuelles. Mise en place du système d’inspection selon le référentiel RAS, en relation avecles managers qualité des magasins* Responsable du référencement des produits d’entretiens, desconsommables et vêtements de travail (négociations annuelles, test produit, suivi des coûts) * Chef de projet « Certiphyto » pour l’enseigne Cora France, mise en place de la nouvelle réglementation en 2012/2013, suivi de la formation du personnel, mise en place du système documentaire, suivi des inspections en magasin

PROJET PROFESSIONNEL

Actuellement à la recherche d’un emploi suite à la mutation de mon conjoint, je vous propose de vous apporter immédiatement mon savoir en qualité et de poursuivre éventuellement avec votre collaboration une formation en oenologie qui me permettra de répondre en totalité à votre besoin. J'ai tout fois les connaissances de bases en oenologie de par ma formation initiale, mon expérience de responsable qualité produit où je m'occupais des vins effervescents et de par mes origines champenoises.

CENTRE D'INTERETS

Les voyages et la gastronomie
 

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