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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Français Langue maternelle
Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification
Contrat :
CDD
Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France
Disponibilité :
Plus de 2 mois
CV Vitijob

Olivier lemay

CV en ligne depuis le : Mardi 06 avril 2021

FORMATION

2019/2021 Diplôme National d'Œnologue
  Œnologie
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 

EXPERIENCE

du 09/2020 au 12/2020 Stagiaire en vinification
  Domaine Catherine & Pierre Breton
  Cave / Vinification
  (Bourgueil, Touraine) Réception de la vendange, encuvage/décuvage, suivi des fermentations, soutirage, préparation d'échantillons, mise en bouteille, entretien du chai.
du 06/2020 au 06/2020 Stagiaire en viticulture
  Vignoble La Rivière du Chêne/La Cantina
  Viticulture
  (Québec, Canada) Participation aux travaux en vert
du 09/2019 au 09/2019 Stagiaire en vinification/viticulture
  Domaine Aline & Rémi Simon
  Cave / Vinification
  (St-Hippolyte, Haut-Rhin) Réception de la vendange, encuvage/décuvage, suivi des fermentations, soutirage, préparation d'échantillons, entretien du chai.

PROJET PROFESSIONNEL

Je cherche un CDD afin d'obtenir de l'expérience en vinification. Ayant participé à deux campagnes de vinification, je souhaite approfondir mes connaissances à ce niveau.

CENTRE D'INTERETS

Étant Québécois, je souhaite travailler en France à la fin de mon DNO. J'espère pouvoir travailler dans différentes régions de France et d'Europe avant de m'établir au Québec dans quelques années.
 

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