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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Français Langue maternelle
Anglais Bilingue
Italien lu, écrit, parlé
Espagnol niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Viticulture
Fonction :
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté Toutes les régions (France)
France
Disponibilité :
En veille
CV Vitijob

Ouvrier polyvalent qualifié

CV en ligne depuis le : Mercredi 13 janvier 2021

FORMATION

2016/2018 Master Vigne Vin & Terroir
  Viticulture, Œnologie
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 
2014/2015 Licence pro Viticulture & Œnologie, Innovation & Mondialisation
  Viticulture, Œnologie, Innovation, Mondialisation
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
 
2011/2014 Licence Biologie des organismes, des populations et des écosystèmes
  Biologie végétale
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
 

EXPERIENCE

En poste depuis le 01/2020 Ouvrier viticole qualifié
  Domaine Jean Louis Trapet Père & fils
  Viticulture
  Responsable viticole d'environ 2ha en Côte de Beaune avec apprentissage et gestion des saisonners/stagiaires Responsable du chantier de vendange en collaboration avec mes supérieurs Ensembles des travaux viticoles
du 09/2019 au 12/2020 Caviste
  Domaine Paul Jaboulet Aîné
  Cave / Vinification
  Ensemble des travaux de caves pour la réception, la vinification et l'élevage de vins blancs et rouges Gestion et apprentissage des stagiaires
du 06/2019 au 07/2019 Ouvrier viticole
  Seresin Estate
  Viticulture
  Taille en Guyot double Poulsard Préparations biodynamiques avec dynamisation manuelle
du 03/2019 au 06/2019 Responsable pressurage/caviste polyvalent
  Vinlink
  Cave / Vinification
  Réception de la vendange Sauvignon blanc, Pinot gris et Pinot noir Vinification, assemblage, stabilisation à froid, filtration tangentielle et dégazage avant mise
du 04/2018 au 11/2018 Ouvrier polyvalent viti-vinicole
  Avignonesi
  Viticulture
  Mise en place et suivi d'une étude sur l'efficacité des traitements alternatifs au cuivre et au soufre Vinifications parcellaires en amphores

PROJET PROFESSIONNEL

M'investir et évoluer au sein d'un domaine familial respectueux de l'environnement et force de proposition quant aux problématiques au vignoble liées au réchauffement climatique.

CENTRE D'INTERETS

J'apprécie beaucoup les dégustations professionnelles autant que privées ainsi que l'équitation, la randonnée et la musique.
 

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