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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Français lu, écrit, parlé
Anglais Langue maternelle
Allemand niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Production / Embouteillage Contrôle / Qualité / Sécurité
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Toutes les régions (France) Toutes les régions (France) Toutes les régions (France)
France Australie Royaume Uni
Disponibilité :
Moins de 2 mois
CV Vitijob

Oenologue

CV en ligne depuis le : Lundi 30 mai 2022

FORMATION

2014/2016 MSc Viticulture et oenologie
  Viticulture et oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 
2008/2011 BSc Viticulture et Oenologie
  Viticulture et Oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
 

EXPERIENCE

du 05/2021 au 02/2022 Chef de Cave
  Chateau Tracy
  Chai / Vinification
  J'etais le Chef de cave responsable pour tous les activites de chai. Notre domaine est 37 hectares de Sauvignon blanc pour le production de 4 vins de haute qualite, aussi, on as recemment decide de produire une vin petillant de chardonnay. je suis responsable de tous le travail dans le chai (tirage, assemblage, nettoyage, vendange, etc).
En poste depuis le 06/2017 Assistant Oenologue
  Domaine Pascal Jolivet
  Chai / Vinification
  Maintenant je suis l’assistant oenologue dans Sancerre, et nous produit des vin typique de la region en bio avec 100 hectare des vignes, principalement sauvignon blanc pour les bancs et pinot noir pour les rouges. Pour mon role, je suis responsable de tous le travail dans le chai (tirage, assemblage, nettoyage, vendange, etc), et un equipe de 4 gens. Aussi je l’aide l’oenologue avec tous les boulots que elle besoin.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis un vinificateur Anglais, et je suis d’origine de nord d’angletere, un ville qui sapelle Leeds. C’est un grand ville dans le nord d’Angleterre, très connu pour le production de bière. Aussi, recemment Il y a un industrie de vin, mais c’est très petit, et j’ai reçu mon premier experience dans l’industrie dans cette region quand j’avais 16 ans pour un petit vigneron qui produit de vin avec des cepages hybrid. Cetait cette experience qui me donne un interesse dans le production de vin et jai

CENTRE D'INTERETS

Vin, voyages, et vacances
 

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