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Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Auvergne-Rhône-Alpes Provence-Alpes-Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Ingénieur agricole et oenologue

CV en ligne depuis le : Samedi 21 novembre 2020

2017/2019	Oenologue
	viticulture et oenologie
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	conduite du vignoble, maîtrise des vinifications et de l'élevage des vins, dégustation

2009/2014	Ingénieur agricole
	agriculture, agroalimentaire, environnement
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	conduite de culture et d'élevage, process alimentaire, management de la qualité et de l'hygiène, gestion de projet, informatique, management d'équipe, gestion comptable

En poste depuis le 08/2020	Caviste
	Domaine de Longue Toque
	Chai / Vinification
	Travaux de chai durant les vinifications des vins rouges, participation aux assemblages, dégustation

du 02/2020 au 05/2020	Assistant winemaker
	Elephant hill
	Chai / Vinification
	Travaux de chai durant les vinifications (vins rouges et blancs), dégustation de vins néo-zélandais Travaux de la vigne : taille d'entretien

du 09/2019 au 12/2019	Caviste
	Domaine Cauhapé
	Chai / Vinification
	Travaux de chai durant les vinifications (vins blancs secs et moelleux), dégustation

du 07/2019 au 08/2019	Caviste
	Cave Demeter
	Commerce
	Conseil aux consommateurs, dégustation de vins de différentes régions et de spiritueux

du 06/2018 au 11/2018	Stagiaire ouvrière polyvalente
	Château de Beaucastel
	Chai / Vinification
	Compréhension de l’organisation du domaine, des stratégies commerciales, des pratiques viti-vinicoles Travaux de la vigne (travaux en vert, dépistage du court-noué) et de la cave (vinifications et mise en bouteille) Expérimentation : influence des pratiques culturales sur la maturation des baies

du 08/2017 au 09/2017	Assistante laboratoire
	Château Haut-Brion
	Chai / Vinification
	Contrôles maturité des baies de raisin, analyse des rentrées de vendanges, suivi des fermentations