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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2
Langues : Anglais niveau scolaire
Espagnol niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Viticulture
Fonction :
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Occitanie
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Employé polyvalent vigne/cave

CV en ligne depuis le : Vendredi 16 octobre 2020

FORMATION

2018/2020 Brevet de technicien supérieur
  Viticulture Oenologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  J'ai réalisé mon BTS par alternance. À travers ce cursus j'ai pu enrichir, mes connaissances théoriques/pratiques sur tout le processus de transformation et de conditionnement du vin. Et de mieux aborder le cycle végétatif de la vigne.

EXPERIENCE

du 08/2018 au 08/2020 Aide caviste
  Le Château d'Esclans
  Cave / Vinification
  Au cours de mes deux ans d'apprentissage dans ce domaine j'ai pû voir le processus d'élaboration de vin rosé premium. J'ai donc pu suivre l'intégralité des actions réalisé sur rosé ( débourbage, levurage, collage, soutirage, dégustation d'assemblage, assemblage). Lors des vendanges j'ai aussi eu la responsabilité de manager une équipe de saisonniers. Pendant c'est deux ans j'ai réalisé plusieurs chantiers de taille et d'ébourgeonage.

PROJET PROFESSIONNEL

J'aspire aujourd'hui à trouvé un emploi stable dans un domaine viticole d'environ 30 à 60 hectares, où je pourrais à la fois être en cave et à la Vigne. Je cherche à asseoir ma polyvalence dans la filière.

CENTRE D'INTERETS

Je suis passionné par la viticulture et l'oenologie.
 

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