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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+2
Langues : Français Langue maternelle
Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Cave / Vinification Entretien/Maintenance
Fonction :
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Aquitaine
France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

Assistant maitre de chai

CV en ligne depuis le : Lundi 14 septembre 2020

FORMATION

2016/2018 BTSA Viticulture Oenologie
  Viticulture et Oenologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  BTSA Viticulture Oenologie en contrat de professionnalisation chez les Vignerons de Puisseguin Lussac Saint Emilion
2011/2014 Baccalauréat Professionnel Travaux Publics
  Travaux Publics
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac
  Bac Pro obtenu avec mention bien, 22 semaines de stage

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2018 Ouvrier de Chai
  Vignerons de Puisseguin Lussac Saint Emilion
  Cave / Vinification
  Ouvrier de chai, gestion et calibration d'un Foss WineScan Flex, assemblages, mise en place, entonnage et soutirage du parc à barriques, filtration tangentielle sur Pall et Bucher, gestion de deux pressoirs pneumatiques Pera, reception de la vendange, élaboration du vin, soutirages, maintenance.

PROJET PROFESSIONNEL

Actuellement en CDI au sein des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint Emilion, et dans cette coopérative depuis bientôt 7 ans, je souhaite évoluer dans mon poste, et dans ma carrière, afin d'atteindre mon but : devenir maître de chai, puis responsable d'exploitation.

CENTRE D'INTERETS

Mes centres d’intérêts sont la musique, la nature, la moto, le vin et sa dégustation et la cuisine.
 

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