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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+2
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Cave / Vinification
Fonction :
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées
France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

Chef de culture/regisseur

CV en ligne depuis le : Mercredi 05 août 2020

FORMATION

1998/1998 Brevet de technicien supèrieur
  Viticulture/Oenologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
 

EXPERIENCE

du 08/2019 au 10/2019 Technicien Fredon
  Fredon Bourgogne
  Viticulture
  Technicien recruté dans le cadre de la lutte de la flavescence dorée, nous prospections le vignoble à la recherche de ceps infectés et les prélevions pour analyse.
du 09/2015 au 10/2013 Vinificateur
  Domaine du chapitre
  Cave / Vinification
  Responsable des vinifications en (CDD) sur ce domaine du beaujolais regroupant plusieurs crus.
du 11/2014 au / Salarié vticole
  Earl Roy
  Viticulture
  J'effectue tous les travaux manuels sur 7 ha de vigne dans cette propriété bourgogne et cela en toute autonomie.
du 02/2013 au 08/2014 chef de culture
  Sarl les Murgers de Monthèlie
  Viticulture
  Responsable de ce domaine de 43 ha situé dans le Mâconnais, tant sur le plan viticole que vinicole, avec une équipe de 3 permanents et des saisonniers.
du 11/2009 au 01/2011 chef de culture
  Château St jean D’Aumières (Hérault)
  Viticulture
  Sur un domaine de 33 ha, j’assurais la production de la vigne à la cave à l’aide d’un salarié.
du 09/2004 au 10/2009 chef de culture
  Château La Boutignane (Aude)
  Viticulture
  Responsable de ce domaine viticole de 64 ha de vignes. Gestion de la production de la vigne à la cave. Management du personnel : 4 permanents et jusqu’à 20 saisonniers pendant les vendanges.
du 11/2002 au 08/2004 chef de culture
  Clos des Miran (Gard)
  Viticulture
  Domaine de 21 ha de Côtes du Rhône conduit en agriculture biologique. J’assurais avec mon épouse la totalité des travaux manuels et mécaniques à la vigne et la vinification des vins Blancs, Rosés et Rouges.

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaite trouver une structure nécessitant un responsable capable de travailler en pleine autonomie et qui me permet grâce aux moyens techniques mis en œuvre de répondre au mieux aux exigences de mes employeurs. De plus, je préfèrerai intégrer un domaine qui considère les facteurs environnementaux comme stratégiques tout en n'excluant pas la rentabilité économique.

CENTRE D'INTERETS

Le sport, le jardinage et la lecture.
 

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