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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Cave / Vinification

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Chef de culture/regisseur

CV en ligne depuis le : Mercredi 12 juillet 2023

FORMATION

1998/1998	Brevet de technicien supèrieur
	Viticulture/Oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

EXPERIENCE

du 08/2019 au 10/2019	Technicien Fredon
	Fredon Bourgogne
	Viticulture
	Technicien recruté dans le cadre de la lutte de la flavescence dorée, nous prospections le vignoble à la recherche de ceps infectés et les prélevions pour analyse.

du 09/2015 au 10/2013	Vinificateur
	Domaine du chapitre
	Cave / Vinification
	Responsable des vinifications en (CDD) sur ce domaine du beaujolais regroupant plusieurs crus.

du 11/2014 au /	Salarié vticole
	Earl Roy
	Viticulture
	J'effectue tous les travaux manuels sur 7 ha de vigne dans cette propriété bourgogne et cela en toute autonomie.

du 02/2013 au 08/2014	chef de culture
	Sarl les Murgers de Monthèlie
	Viticulture
	Responsable de ce domaine de 43 ha situé dans le Mâconnais, tant sur le plan viticole que vinicole, avec une équipe de 3 permanents et des saisonniers.

du 11/2009 au 01/2011	chef de culture
	Château St jean D’Aumières (Hérault)
	Viticulture
	Sur un domaine de 33 ha, j’assurais la production de la vigne à la cave à l’aide d’un salarié.

du 09/2004 au 10/2009	chef de culture
	Château La Boutignane (Aude)
	Viticulture
	Responsable de ce domaine viticole de 64 ha de vignes. Gestion de la production de la vigne à la cave. Management du personnel : 4 permanents et jusqu’à 20 saisonniers pendant les vendanges.

du 11/2002 au 08/2004	chef de culture
	Clos des Miran (Gard)
	Viticulture
	Domaine de 21 ha de Côtes du Rhône conduit en agriculture biologique. J’assurais avec mon épouse la totalité des travaux manuels et mécaniques à la vigne et la vinification des vins Blancs, Rosés et Rouges.

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaite trouver une structure nécessitant un responsable capable de travailler en pleine autonomie et qui me permet grâce aux moyens techniques mis en œuvre de répondre au mieux aux exigences de mes employeurs. De plus, je préfèrerai intégrer un domaine qui considère les facteurs environnementaux comme stratégiques tout en n'excluant pas la rentabilité économique.