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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+3
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Viticulture
Fonction :
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Assistant

CV en ligne depuis le : Mardi 07 juillet 2020

FORMATION

2018/2019 Licence Pro Viticulture-Œnologie Innovation et Mondialisation
  Viticulture-Œnologie
  Université ou école publiques
  Bac+3
 
2016/2018 DUT Génie Biologique option Industrie Agro-Alimentaire
  Sciences, Biologie et Agro-Alimentaire
  Université ou école publiques
  Bac+2
 
2015/2015 Baccalauréat Scientifique
  Sciences de la Vie et de la Terre option Physique-Chimie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac
 

EXPERIENCE

En poste depuis le 11/2019 Ouvrier viticole - Tractoriste
  EARL La Tour Rouge (Château Tour de Biot)
  Viticulture
  Taille de la vigne, tirage des bois, maintenance du palissage, complantation, relevage, tonte et travail du sol
du 07/2019 au 10/2019 Stagiaire Vendanges
  Les Vignerons de Tautavel Vingrau, Union de Caves Coopératives
  Cave / Vinification
  Mise en place protocole expérimental, gestion et analyses des vins de presse, travail opérationnel multi-sîtes, suivi vinification (blanc - rouge - rosé)
du 06/2018 au 09/2018 Technicien de laboratoire
  Centre Œnologique de Soussac, Laboratoire Œnologique
  Qualité / R & D
  Gestion des analyses de maturités DYOSTEM, analyses œnologiques de routine en période de vendanges et vinifications
du 04/2018 au 06/2018 Stagiaire Technicien de laboratoire
  Centre Œnologique de Soussac, Laboratoire Œnologique
  Qualité / R & D
  Mise en place d'un protocole expérimental permettant d'apprécier la stabilité de la matière colorante des vins rouges, analyses œnologiques de routine

PROJET PROFESSIONNEL

Après des études scientifiques théoriques et appliquées c'est naturellement que j'ai continué sur la voie viti-vinicole. J'aspire maintenant à parfaire mes connaissances et mes compétences dans ce milieu.

CENTRE D'INTERETS

Le vin, la bière, le sport, la musique, la forge et les voyages
 

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