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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Langues : Français Langue maternelle
Anglais Bilingue
Chinois lu, écrit, parlé
Allemand notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Œnotourisme Commerce Export / International
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Auvergne-Rhône-Alpes
France Chine Taïlande
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Oenotourisme / commercial

CV en ligne depuis le : Jeudi 08 février 2024

FORMATION

2020/2022 BTS Hôtellerie
  Hôtellerie Hébergement
  Université ou école publiques
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  BTS obtenu en VAE
2019/2019 Master Certificate in Hospitality Management
  Leadership / Hospitalité
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
  Cours de management, gestion, leadership, marketing, revenu management
2009/2009 WSET 3
  Oenologie, sommellerie, business du vin
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac : Bac / Bac Pro / BPA
  Cours de formation sur 3 mois sur le business du vin dans le monde, avec dégustation, examen de technologique et dégustation à l'aveugle pour l'examen

EXPERIENCE

du 01/2021 au 10/2022 Commercial et représentant Chine
  Vins & Passions
  Commerce
  7 mois basé à Bordeaux suivi de 13 mois basé à Shanghai comme représentant de ce négociant bordelais. - Préparation et participation en tant qu’exposant à 4 Foires aux Vins en Chine 10/2021 à 08/2022 - Démarcharges pour développer notre réseaux d'importateurs et distributeurs sur la Chine
En poste depuis le 09/2020 Autoentrepreneur Consultant Commercial & Service Sommellerie
  DCM Consultant & Service
  Commerce
  J'ai pris ce statut autoentrepreneur pour apporter mes services en commerce et distribution de vin ainsi que le service du vin en boutique et restauration. - Consultant ouverture bar à vin/caviste Cahors (46) 12/2023 - 01/2024 - Vendeur Conseil Foire aux Vins Monoprix Parly 2 (78) 09/2023 - Exposant pour domaine viticole de Fronsac au Salon du Vin de Senlis (60) 11/2023
du 02/2013 au 02/2015 Responsable département Vins & Spiritueux
  Sinatis Trading Beijing Ltd.
  Commerce
  Mise en place d'une équipe pour commencer le business d’importation et distribution de vins sur la Chine basé a Pékin. - Visite de domaines viticoles afin de faire notre sélection finale de vins et spiritueux à importer pour la Chine. - Etablis un petit réseau de clients particuliers/CHR/distributeurs - Préparation et participation en tant qu’exposant à “Hong Kong Wine & Spirits Fair 2014”
du 01/2010 au 01/2013 Directeur Regional
  Summergate Fine Wines & Spirits
  Commerce
  DIRECTEUR COMMERCIAL REGIONAL NORD-CHINE basé à Pékin - Démarchage clients, vente aux particuliers/GD/distributeurs - Participation en tant qu’exposant à la foire aux vins de Chengdu (Chine) 03/2010, 03/2011 et 03/2012 - Ouverture de Pudao Pékin, boutique caviste 07/2011
du 06/2009 au 01/2010 Directeur de Bar à vins/Caviste
  Guanghua 5 F&B Company Beijing
  Commerce
  Préparation à l'ouverture qui à eu lieu en octobre 2009 - Recrutement de personnel de service et d'un assistant sommelier - Sélection et achat de service de table, verrerie, machine de conservationd du vin et équipements - Formation d'une équipe de 5 employés pour l'ouverture - Elaboration du menu et carte des vins en coordination avec le chef de cuisine - Sélection et formation accords mets et vins - Contrôle des stocks, ravitaillement - Négociations avec fournisseurs et partenaires

PROJET PROFESSIONNEL

Je recherche un emploi dans l'oenotourisme ou caviste sur toute la France pour participer au développement commercial, organiser des visites de caves et dégustations. J'aime aider la clientèle dans leur selection d'accords mets et vins.

CENTRE D'INTERETS

J'aime organiser des degustations, séminaires autour du vin. Je suis multilingue ce qui me permet de former les gens et d'avoir des discussions interactives avec les clients. On dit de moi une manager facile d'approche, ouvert, passionné. J'aime le voyage, les accords mets-vins, faire du sport pour rester au top de ma forme pour mener mon équipe au succès. Mes études sur le vin avec WSET m'ont énormément appris, dommage que je n'ai pas pu terminer mon diplôme L4 du a un changement d'emploi.
 

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