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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Espagnol notions
Allemand niveau scolaire
Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Œnotourisme Sommellerie
Fonction :
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Toutes les régions (France) International
France
Disponibilité :
En veille
CV Vitijob

Responsable hospitalité / brand ambassador

CV en ligne depuis le : Lundi 10 février 2020

FORMATION

2003/2004 Sommelier-Conseil
  Vin
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+3
 
2000/2002 OIV MSc in Wine Management
  Vin
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5
 
1996/2000 MA Interpreting & Translating
  Langues
  Université ou école publiques
  Bac+4
 

EXPERIENCE

du 04/2004 au 02/2020 Directrice de projet
  Hautes Etudes de la Gastronomie
  Œnotourisme
  Mise en oeuvre et coordination logistique de formations liées au goût et à la gastronomie, organisant l'accueil et le séjour, à Paris et à Reims, d'une clientèle multiculturelle (plus de 45 nationalités) de professionnels exigeants: - Coordination pédagogique et logistique d'actions de formation de haut niveau - Organisation de conférences thématiques en lien avec la gastronomie - Interface avec différents publics : clientèle internationale, intervenants, partenaires (Maisons de Champagne, entreprises secteur gastronomie / vin), collectivités locales - Gestion de projets évènementiels - Missions de représentation et de relations publiques
du 07/2002 au 07/2003 Wine Institute program manager
  Culinary Institute Alain Lenôtre
  Œnotourisme
  Gestion administrative du fonctionnement de l’institut (prises d'inscriptions, achats de vins) Enseignement de cours de dégustation (public amateur et professionnel) Organisation et animation de dîners d'accords mets & vins (restaurants haut de gamme) RP

PROJET PROFESSIONNEL

Interprète-traductrice, diplômée de l'OIV et sommelière-conseil (Suze la Rousse), j'aspire à mettre mes compétences complémentaires au service d'une entreprise viticole en tant que Brand Ambassador/Responsable de l'Hospitalité, tout en contribuant au développement de projets oenotouristiques et culturels.

CENTRE D'INTERETS

Passionnée par l'univers du vin et de la gastronomie. Membre de l'UDSF depuis 2004 (Sommeliers de Champagne) Voyages, cinéma et le patrimoine culturel sous tous ses aspects. Golf & yoga.
 

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