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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+2
Langues : Espagnol Langue maternelle
Italien lu, écrit, parlé
Anglais niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Export / International Commerce Agents Commerciaux
Fonction :
Assistant Export Assistant commercial
Contrat :
Contrat d'apprentissage/de professionnalisation Stage
Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France Espagne
Disponibilité :
Plus de 3 mois
CV Vitijob

Commerce des vins et spiritueux

CV en ligne depuis le : Jeudi 11 avril 2019

FORMATION

2017/2019 BTSA
  Viticulture-OEnologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  2017: Baccalauréat européen économique et social, mention assez bien. (français – espagnol, option: italien) Lycée Kléber, Strasbourg 2014: Diplôme National du Brevet, mention assez bien. Collège Notre-Dame, Strasbourg

EXPERIENCE

du 08/2018 au 10/2018 Assistant maître de chai
  DOMAINE CATTIN
  Cave / Vinification
  • Stage d’oenologie vendange. • Réception des vendanges. • Vinification crémants, vins blancs, vins rouges : densité, températures, remontage, levurage, acidification. • Ecoulage, décuvage, pressurage/ mise en cuve. • Débourbage/Collage /Soutirage. • Mise en place d’une expérimentation sur le déclenchement de la fermentation malolactique par co-inoculation sur vin de base.
du 06/2018 au 07/2018 Assistant consultant viticulture
  VARA Y PULGAR
  Viticulture
  • Stage viticulture dans un cabinet de consultant de l’appellation Jerez. • Reconnaissance des différentes pathologies de la vigne. • Conseils sur les produits phytosanitaires à appliquer.
En poste depuis le 09/2017 Maître au pair
  Lycée «Les Sillons de Haute-Alsace»
  Entretien/Maintenance
  • Surveillance internat et cantine du Lycée.
du 09/2017 au 09/2017 Assistant maître de chai
  DOMAINE JEAN-SIPP
  Cave / Vinification
  • Stage vendange. • Réception des vendanges et travail en cave. • Vinification vins blancs: Grand cru Kirchberg, Grand cru Altenberg, Grand cru Osterberg vins blancs, Clos Ribeaupierre & vin rouge : Pinot Noir. • Densité, températures, remontage, levurage. • Ecoulage, décuvage, pressurage/ mise en cuve • Débourbage et soutirage. • Etiquetage
du 08/2016 au 09/2016 Assistant maître de chai
  Loma Albar
  Cave / Vinification
  • Domaine de 70 hectares, production de 300 000 litres. • Cépages: blancs: pedro ximenez, airen ; rouges: cabernet, sauvignon, tempranillo, syrah. • Réception des vendanges • Vinification : densité, températures, remontage, levurage, acidification • Ecoulage, décuvage, pressurage/ mise en cuve et « tinajas » • Débourbage/Collage /Soutirage
du 08/2015 au 09/2015 Assistant maître de chai
  Loma Albar
  Cave / Vinification
  • Domaine de 70 hectares, production de 300 000 litres. • Cépages: blancs: pedro ximenez, airen ; rouges: cabernet, sauvignon, tempranillo, syrah. • Réception des vendanges • Vinification : densité, températures, remontage, levurage, acidification • Ecoulage, décuvage, pressurage/ mise en cuve et « tinajas » • Débourbage/Collage /Soutirage

PROJET PROFESSIONNEL

Etudiant en licence commercialisation des vins et spiritueux à la rentrée 2019, je recherche un poste en alternance dans le commercial ou import/export.

CENTRE D'INTERETS

Je maitrise deux langues étrangères (l’espagnol et l’italien). De plus je suis un étudiant sérieux et motivé avec une bonne capacité d’analyse et ouvert d’esprit du fait que je suis issu d’une famille franco-espagnole mais aussi car j’ai vécu plusieurs années au Cameroun et au Gabon.
 

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