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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Français Langue maternelle
Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Qualité / R & D
Fonction :
Responsable qualité
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Responsable qualité

CV en ligne depuis le : Jeudi 14 mars 2019

FORMATION

2017/2018 Master Nutrition Santé
  Alimentation, Qualité, Agroalimentaire, Industrie
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Connaissances en nutrition, propriétés des aliments, qualité en industrie... Projet de prévention en nutrition infantile au sein d'une crèche (projet en équipe de 4 personnes pendant 8 semaines)
2016/2017 Maîtrise Physiologie de la Nutrition, Alimentation, Santé
  Toxicologie alimentaire, Microbiologie
  Université ou école publiques
  Bac+4
  Toxicologie alimentaire, microbiologie (rôle des microorganismes et leur intérêt en industrie : bactéries, levures, moisissures...).
2015/2016 Licence Biologie Cellulaire et Physiologie
  Biologie animale, végétale, microbiologie
  Université ou école publiques
  Bac+3
  Biologie animale et végétale, Microbiologie
2014/2015 DEUG Sciences, Vie, Terre, Environnement
  Ecologie
  Université ou école publiques
  Bac+2
  Biologie, Ecologie (rôle des organismes vivants).
2012/2014 BTS ANABIOTEC
  Analyses Biologiques et Biotechnologiques
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  Préparation au métier de technicienne de laboratoire : - Qualité en industrie - Analyses d'échantillons (alimentaires, œnologiques, vétérinaires, médicaux, environnementaux, pharmaceutiques, cosmétiques...) - Biochimie - Gestion d'un laboratoire

EXPERIENCE

du 10/2018 au 01/2019 Rédactrice de spécifications techniques
  URGO
  Qualité / R & D
  Rédiger les dossiers techniques relatifs aux produits finis, semi-finis et matières premières : - Collecter les informations relatives au produit (composition, fournisseurs, tests, transport, conditionnement...) - Synthétiser les informations - Rédiger les dossiers (fiches de spécifications techniques) en anglais - Faire valider les dossiers par les différentes parties concernées - Communiques
du 03/2018 au 08/2018 Chargée de projet qualité
  Salaisons Dijonnaises
  Qualité / R & D
  Former l'ensemble du personnel sur l'hygiène, la traçabilité et la méthode HACCP en vue de la préparation pour l'audit IFS : création de supports visuels, de jeux, de questionnaires. Rôle d'assistante qualité : contrôles qualité sur site, analyses, audits internes, mise à jour des supports HACCP, métrologie, gestion du laboratoire, gestion des consommables, suivi des non-conformités, R&D, suivi des indicateurs...
du 01/2017 au 02/2017 Chargée de mission qualité
  API Restauration
  Qualité / R & D
  Mise en place d'une Politique Allergènes au sein de la Cuisine Centrale pour répondre à la réglementation (INCO, 2011) : - Etiquetage des plats avec mention des allergènes présents - Sensibilisation du personnel à la question d'allergènes (explication, formation) - Lutte contre la contamination croisée (mise en place d'actions pour éviter la présence fortuite d'allergènes) - Constitution de la méthode HACCP (inexistante jusqu'alors concernant les allergènes)
du 06/2015 au 08/2015 Technicienne qualité
  Mulot & Petitjean
  Qualité / R & D
  Rédaction du manuel qualité de l'entreprise Etudes justifiant l'efficacité de la méthode HACCP mise en place au sein de l'entreprise : - Etude sur l'hygiène des mains - Etude sur l'efficacité du nettoyage - Etude sur la formation de HAP dans les produits lors de la cuisson - Etude sur le microfuitage des emballages des produits - Etude sur la présence de sulfites résiduels dans les produits
du 03/2014 au 05/2014 Technicienne de laboratoire
  CHU de Reims (51)
  Qualité / R & D
  Analyses au sein d'un laboratoire d'hygiène : analyses alimentaires, eau de réseau, laits maternels et infantiles, surfaces des blocs opératoires, endoscopes, dons de sang... Métrologie.
du 01/2014 au 02/2014 Technicienne de laboratoire
  CORBET SAS
  Qualité / R & D
  Analyses des vins pour un suivi quotidien, Gestion du laboratoire, Métrologie.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis à la recherche d'un poste dans le milieu agroalimentaire ou œnologique, en service qualité et/ou R&D. Je recherche un emploi en tant que responsable de service, qui nécessite d'être sur le terrain et d'avoir un rôle utile pour l'entreprise, dans une démarche de qualité et d'amélioration continue.

CENTRE D'INTERETS

Pédagogue, je sais former les personnes, encadrer et expliquer. Toujours source d'idées et de propositions, je suis prête à proposer de nouvelles voies d'amélioration concernant l'entreprise, le bien-être au travail et le développement de la société.
 

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