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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+2
Langues : Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Production / Embouteillage Cave / Vinification Viticulture
Fonction :
Responsable de Production Chef de cave /chais Chef de culture
Contrat :
CDI CDI
Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

Maître de chai, chef de culture, responsable de production

CV en ligne depuis le : Jeudi 19 novembre 2020

FORMATION

2005/2007 BTSA
  Viticulture Oenologie
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+2
  Viticulture Oenologie Chimie Biologie Anglais Laboratoire

EXPERIENCE

du 07/2019 au 09/2020 Maître de chai
  Domaine du Vallon des Glauges
  Cave / Vinification
  Vinification et préparation des vins pour mise en bouteilles, gestion des stocks de vin et de matières sèches, approvisionnement des matières sèches...
du 03/2008 au 07/2019 Caviste technicien viticole
  Château Vignelaure
  Viticulture
  Vinification, conduite du vignoble, tractoriste, chef d'équipe

PROJET PROFESSIONNEL

En poste dans différents domaines viticoles de Provence depuis 17 ans comme technicien viticole, caviste puis maître de chai, je cherche un poste de maître de chai de chai dans le Var ou les Bouches du Rhône. Dynamique, j'ai le goût du challenge et envie de m'impliquer dans un projet sérieux.

CENTRE D'INTERETS

J'aime la nature et les randonnées, les voyages, le cinéma et la lecture. J'écoute beaucoup de musique et j'ai joué de la batterie en groupe pendant 15 ans avec des projets sérieux en studio et sur scène. Je continue de pratiquer la batterie en dilettante avec des amis. Je fais également partie d'un club de dégustation oenologique, brasse ma bière à la maison et suis passionné de single malts écossais.
 

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