CV en ligne depuis le : Mercredi 05 décembre 2018
2017/2018 | BTS |
Viticulture Oenologie Distillation | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
J'ai décidé de prendre une année pour faire un BTS Viticulture Oenologie avec Option Distillation afin de mieux connaître le produit et son élaboration. |
2006/2009 | Doctorat |
Marketing Opération et Supply Chain | |
Université ou école publiques | |
Bac+6 (mastère spécialisé,MBA) | |
1er diplômé de l'IE (Madrid) en tant que DBA. Sujet de Thèse publié dans le Supply Chain Forum en 2010: Network Orchestration in response to customized mass markets of Premium Wines and Spirits |
2006/2006 | Master |
Management Asiatique | |
Université ou école publiques | |
Bac+6 (mastère spécialisé,MBA) | |
Cursus réalisé à l'INSEAD de Singapour suite à mon arrivée pour mettre en place plusieurs département pour Moët Hennessy. |
1997/1998 | MBA |
General Management | |
Université ou école publiques | |
Bac+6 (mastère spécialisé,MBA) | |
Diplôme généraliste de Direction et Gestion d'entreprises réalisé à l'IE à Madrid. |
1994/1997 | ESLSCA |
Management International | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Cursus international avec un semestre d'études aux Etats-Unis sur le Campus de Hartford University et un semestre plus une mission professionnelle en Espagne à Madrid (1 an). |
En poste depuis le 01/2018 | Directeur du département Spirits |
Bettane + Desseauve | |
Direction | |
Développer la marque Le Grand Tasting Spirit à travers un salon Lancer un magazine sur les spiritueux (Shot) Créer un guide sur les spiritueux et un autre sur les bars à cocktails parisiens Apporter une vision stratégique, un nouveau souffle et un leadership à l’entreprise par le biais de nouveaux challenges : club, e-commerce, régie digitale… |
du 09/2015 au 06/2017 | Directeur Général en Charge du Marketing |
Bisquit Dubouché & Cie | |
Direction | |
Définir les orientations de politique générale pour Bisquit Dubouché & Cie Restructurer Bisquit Dubouché & Cie afin de préparer à la vente au groupe CAMPARI Mettre en place une stratégie luxe pour les marques à forte valeur ajouté du groupe DISTELL En charge des projets spéciaux (catégorie luxe) pour le groupe DISTELL |
du 06/2010 au 08/2015 | Membre du Comité de Direction |
Diageo (Reserve) | |
Direction | |
Devenir n°1 mondial des spiritueux de Luxe (> US$ 40 / bouteille) : objectif atteint en 2013 CA: £ 500 Millions 2010 => £ 1,6 Milliards 2015 Définir et mettre en place une stratégie de ventes spécifique avec une force commerciale dédiée accompagnée par des supports de formations, de communications et des outils de mesures de performances. Construire un site de production dédié aux produits à forte valeur ajouté en Écosse Créer une dynamique mondiale autour des cocktails & de la mixologie : WORLD CLASS |
du 01/2009 au 05/2010 | Responsable, Promotions, Visibilité et Evénement on & off Trade pour toute la France |
Moët Hennessy Diageo | |
Marketing / Communication | |
Mettre en avant l’ensemble des marques de Moët Hennessy et Diageo sur toute la France Marché leader pour Diageo à travers le monde pour les Promotions (Qualité d’exécution) Management d’une équipe multi-générationelle & pluridisciplinaire |
du 12/2005 au 12/2008 | Responsable des Opérations |
Moët Hennesy Asia Pacific Pte. Ltd. | |
Production / Embouteillage | |
Création d’un département de sourcing & co-packing pour le groupe MOËT HENNESSY Gestion d’équipes en interne & de sous-traitants dans un contexte multiculturel Mise en place de SAP |
du 03/2001 au 11/2005 | Responsable de la coordination achats Moët Hennessy |
Veuve Clicquot Ponsardin | |
Approvisionnement / Achats | |
Mise en place de la coordination achats matières sèches, POS et prestations intellectuelles MOËT HENNESSY Travail avec des designers de renom pour les articles de service Commercial pour Canard-Duchêne Réception clients VIP |
du 07/1999 au 02/2001 | Chef de Produits |
ITM Entreprise (Intermarché) | |
Approvisionnement / Achats | |
Gestion de centres de profits : confiserie de chocolat, desserts en épicerie, lait industriel (CA: M€ 100) Création de marques propres (distributeurs) Management d’une équipe pluridisciplinaire : achats, qualité, marketing, supply chain |
Prendre la Direction Général d'un Domaine ou d'une marque en France comme à l'étranger |
Docteur en Marketing Opérations et Supply Chain Je parle Français, Anglais, Espagnol, notions de Chinois et d'Italien |
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