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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Français Langue maternelle
Italien Langue maternelle
Anglais Bilingue
Allemand niveau scolaire
Espagnol notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Logistique / Achat Commerce
Fonction :
Responsable achat (liquide) Responsable Logistique Vendeur-caviste
Contrat :
CDD CDI
Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

Acheteur / admistration des ventes / gestion

CV en ligne depuis le : Mercredi 05 décembre 2018

FORMATION

2013/2013 Wine & Spirits Education Trust Level 2
  Niveau Intermediaire en vins et spiriteux
  Autres
  Bac+2
  Produire des notes analytiques de dégustation sur les vins, champagne et spiritueux, comprendre les facteurs qui influencent le style et le prix du vin, connaître les caractéristiques des principaux cépages, connaitre les principales régions viticoles du monde, savoir déchiffrer les étiquettes, maîtriser les accords mets et vins, maîtriser la production, conservation et consommation du vin, santé.
2008/2010 Master Banque et Affaires Internationales
  Ingenieurie des preventions des Risques en Entreprise
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Finance bancaire et d’entreprise, management de projets, management des risques à l’international, stratégie, management des services, marketing, commerce, logistique/supply chain à l’international, faisabilité d’un projet à l’international par la lecture d’un business plan afin de décider de l’engagement du banquier.
2004/2006 Master LLCER
  Specialite Etudes Italiennes
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Comp. disciplinaires: mobiliser des connaissances, construire des perspectives, maitriser concepts et théories. Comp. pré-pro. : travailler en équipe ou autonome, maitriser et transmettre le savoir, caractériser et valoriser ses compétences Comp. linguistiques : maitriser les outils numériques; analyser et synthétiser des données pour exploitation, développer l'argumentation avec esprit critique

EXPERIENCE

En poste depuis le 03/2016 Responsable Achats et Logistique
  Riviera Wine à Antibes
  Logistique / Achat
  Conseiller et accompagner la direction dans la mise en place de la politique d’achats et la fixation d'objectifs d'optimisation de coûts, qualité et délais. Prospecter, rédiger les appels d’offres et sélectionner les fournisseurs capables de répondre aux besoins stratégiques de l'entreprise. Construire, négocier et manager la qualité fournisseur et développer des relations à long terme avec des fournisseurs privilégiés ainsi que identifier, anticiper et gérer les risques. Gérer la relations Entreprise/Douane et l'émission sur Gamma Prodouane de DRM, DRA, DSA et DEA.
du 03/2010 au 09/2015 Stock control et Import Manager
  BI Fine Wine à Londres
  Export / International
  Sélectionner des transitaires, réduire les couts et superviser l'exécution des importations jusqu'à la livraison au client final. Manager et faire monter en compétences les équipes par des formations ou développement des outils de gestion et communication. Piloter et coordonner le suivi des dysfonctionnements en réception, expédition et transports avec les collaborateurs/transporteurs/entrepôts et piloter les plans d’amélioration. Aider les départements des Achats ou de la Comptabilité en cas de besoin.
du 03/2009 au 10/2009 Assistant Souscripteur en Assurance Yachts et Transports Marchandises
  Groupama Transport à Milan
  Logistique / Achat
  Traitement et prise en charge des demandes du réseau d’agents généraux, des courtiers et des clients. Souscription et tarification des risques Dommages aux biens Informations, Conseils sur pour assurer le meilleur accompagnement et traitement des réclamations Contribution à la gestion d’opérations par des rapports d'activités et participation a la formation des agents
du 09/2004 au 08/2009 Professeur d'Italien
  Groupe MerKure et IMSCadenelle à Aix/Marseille
  Marketing / Communication
  Enseignement en Lycee et BTS de la langue Italienne. Instruire et d'éduquer et trasmettre des connaissance discplinaires afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire et à l'insertion professionnelle et sociale. Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d’orientation Contribuer au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe. Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire.
du 07/2002 au 10/2004 Tour Leader
  Costa Crociere & Inchcape à Aix/Marseille
  Commerce
  Guide touristique après d'une compagnie de croisière pour les villes de Marseille et d'Aix En Provence. Gestion de groupe de 40 a 45 personnes à pied et en bus sur courts et longs trajets. Gestion du planning afin que les horaires soient respectés et que les clients soient satisfaits.

PROJET PROFESSIONNEL

Issue d’un master d’Italien et aussi en Banque et Affaires internat., j’ai développé une vrai passion pour le vin, un univers ou’ il est possible d’apprendre tous les jours sur des domaines, appellations et pays. Apres à 16 années d’expérience dont 8 dans le vin, mon vœux est d’intégrer une entreprise dans laquelle je pourrais à la fois apporter mes compétences et mon expérience mais aussi apprendre de nouvelles pratiques et me confronter à de nouveaux défis, si possible en milieu polyglotte.

CENTRE D'INTERETS

Même si mes études sont terminées depuis longtemps, je continue à approfondir mon savoir par la lecture de revues spécialisées, d’ouvrages liées à la viticulture, visites de domaines, déplacements pour dégustations mais aussi par l’obtention WSET Niveau 3.
 

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