CV en ligne depuis le : Jeudi 14 novembre 2019
2016/2018 | Diplôme National d’Oenologue |
Œnologie | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Institut des Sciences de la Vigne et du Vin - Villenave-d’Ornon (33140) Technologies des vinifications, techniques d'analyse des moûts et analyse sensorielle, micro-organismes et fermentation, composition et évolution du vin, règlementation |
2015/2018 | Ingénieur agronome en viticulture - œnologie et économie viticole |
Viticulture - œnologie | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Bordeaux Sciences Agro - Gradignan (33175) Physiologie, les bioagresseurs et moyens de lutte, le matériel végétal, gestion des sols, rentabilité d’une exploitation viticole, statistiques, audit technique, cartographie |
2013/2015 | DEUG Sciences, Technologies et Santé |
Sciences, Technologies et Santé | |
Université ou école publiques | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Université de Bordeaux - Collège des Sciences & Technologies - Talence (33400) |
En poste depuis le 01/2019 | Ingénieur en Recherche Appliquée en Viticulture |
Raisonnance, Groupe Isidore - Yvrac (33570) | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Actions : modélisation des dégâts en fonction des facteurs de pression du ver de la grappe, conceptualisation d’un OAD, participation au réseau de surveillance du ver de la grappe en Gironde,Dordogne et Charentes, suivi des courbes de vol, création et valorisation de BDD |
En poste depuis le 06/2018 | Stage de fin d’études ingénieur |
Raisonnance, Groupe Isidore - Yvrac (33370) | |
Viticulture | |
Actions : étude des facteurs explicatifs d’une forte pression du ver de la grappe en confusion sexuelle - participation au réseau de surveillance en Gironde et Dordogne, suivi des courbes de vols, création et valorisation de bases de données, installation de pièges connectés (R&D) |
du 12/2017 au 05/2018 | Étude technique vitivinocole |
Champagne Bollinger - Aÿ (51160) | |
Viticulture | |
Actions : étude technique réalisée par un groupe de 15 étudiants dans le cadre de la formation ingénieur - responsable de l’organisation de la semaine de terrain, responsable de l’analyse et de la description des sols et des préconisations agronomiques, responsable de l’analyse des dégustations |
du 07/2017 au 11/2017 | Stage de fin d’études DNO |
Fattoria Casa Sola - Barberino Val d’Elsa (50021) ITALIE | |
Chai / Vinification | |
Actions : étude de l’impact organoleptique de la vigueur sur le Sangiovese dans la but d’améliorer la production de premier vin - travaux au vignoble, conditionnement, visites en anglais, responsables des analyses de maturités, participation à toutes les opérations de vinifications jusqu’à l’entonnage |
du 07/2016 au 08/2016 | Stage en exploitation viticole |
Domaine François SCHWACH et Fils - Hunawhir (68150) | |
Viticulture | |
Actions : analyse du domaine et étude de conversion en AB, complantation, liage, travaux en verts, vente 1,5 mois - Avril 2016 et Juillet 2016 |
J’ai pu voir mon goût pour le conseil et la R&D en viticulture-oenologie se renforcer à l’occasion de stages dans le milieu viticole. Je suis intéressé par le contact avec les viticulteurs, pouvoir les accompagner dans la conduite du vignoble et l’élaboration de leur vin, mais aussi pouvoir répondre à leurs interrogations par la mise en place d’essai. Attaché à la région bordelaise, je suis toutefois prêt à découvrir de nouvelles régions françaises ou étrangères. |
Issu du monde viticole, j’ai eu l’occasion de faire des stages et de travailler dans le milieu viticole dans le secteur bordelais mais aussi alsacien et toscan. Durant ces expériences, j’ai pu observer les différents enjeux actuels en viticulture. J’ai acquis de solides compétences en viticulture-œnologie, statistiques et cartographie durant ma formation, que j'ai mis en pratique durant mes stages |
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
Les CV les plus consultés :
Suivez les actualités de Vitijob sur les réseaux sociaux
Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? |
Nous contacter |
CGU |
CGV |
Mentions légales |
Politique de confidentialité |
Modification du consentement