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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+4
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Italien lu, écrit, parlé
Japonais Langue maternelle
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Cave / Vinification Administration / Finance
Fonction :
Contrat :
CDD CDI
Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur Occitanie
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Polyvalente dans le secteur du vin

CV en ligne depuis le : Mercredi 22 mai 2019

FORMATION

2016/2018 Brevet de Technicien Supérieur Agricole
  Viticulture-Oenologie
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+2
  Rapport de fin d'études : expérimentation sur l'apport d'azote foliaire sur le grenache
2014/2015 Master 1
  Droit international et européen
  Université ou école publiques
  Bac+4
  Mémoire fin d'études : Le temps et la rémunération du travail en Angleterre
2010/2014 Licence
  Droit
  Université ou école publiques
  Bac+3
  Option Droit international public 2012 : Stage en études d'huissiers de justice -Assistance clerc d'huissiers et d'audiences
2009/2010 Baccalauréat
  Littéraire
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  < Bac
  Option japonais

EXPERIENCE

du 09/2017 au 06/2018 Négociatrice en immobilier
  Immobilière du Roy René
  Commerce
  - Recherche de prospects acheteurs ou vendeurs de biens immobiliers - Organisation de visites des biens immobiliers - Satisfaire et répondre aux requêtes précises des clients - Maitrise des logiciels de transactions immobilières - Accompagnement des acheteurs jusqu'à la vente
du 09/2015 au 10/2018 Période des vendanges
  Cellier Lou Bassaquet
  Cave / Vinification
  - Responsable levurage (LSA) et collage - Suivi du processus de fermentation du vin essentiellement rosé - Suivi journalier des densités et températures des moûts - Nettoyage des quais et pressoirs - Soutirage du vin rosé
du 08/2015 au 08/2017 Poste juridique et administratif
  Cellier Lou Bassaquet
  Administration / Finance
  - Rédaction du règlement intérieur (loi n°82-689 Code du travail, L122-33) - Rédaction du règlement des coopérateurs (loi n°2014-1170) - Rédaction du règlement des vendanges (L718-4 à L718-6 Code rural) - Rédaction du document unique (DU) (décret n°2001-1016), vérification et application des normes de sécurité - Mise à jour de l'HACCP, application des principes au sein de l'établissement
du 08/2015 au 08/2017 Conseillère en vente
  Cellier Lou Bassaquet
  Commerce
  - Dégustation clients - Vente de bouteilles et BIB - Préparation des commandes pour livraisons - Gestion des stocks
du 08/2015 au 08/2017 Aide caviste
  Cellier Lou Bassaquet
  Cave / Vinification
  - Vinification des AOP Côtes de Provence et AOP Sainte Victoire, IGP Méditerranée - Élaboration du vin essentiellement rosé de la réception des vendanges au quai jusqu'à la mise en bouteille - Maintien hygiène de la cave et des cuves - Prise d'échantillon des cuves et des barriques - Elevage en barriques AOP Sainte Victoire rouge (ouillage régulier) - Mise en bouteille (blanc, rouge, rosé) - Mise en BIB (blanc, rouge, rosé)

PROJET PROFESSIONNEL

Évoluer au sein d'un même domaine si possible en restant polyvalente dans les tâches demandées.

CENTRE D'INTERETS

Expérience de deux années effectives à la cave coopérative Cellier Lou Bassaquet à Trets et 3 vinifications effectuées en tant que responsable levurage et collage.
 

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