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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+3
Langues : Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Viticulture Production / Embouteillage
Fonction :
Contrat :
CDD CDI
Zone de recherche :
Auvergne Rhône-Alpes
France
Disponibilité :
Plus de 3 mois
CV Vitijob

Maître de chai / assistant oenologue / caviste / ouvrier de chai

CV en ligne depuis le : Jeudi 10 janvier 2019

FORMATION

2017/2018 Licence 3 "Science de la vigne"
  Viticulture / Oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+3
  Physiologie végétale, maladies, parasitologie, techniques viticoles, géologie, pédologie, biostatistiques, Enzymologie, climatologie...
2015/2017 BTSA viticulture/oenologie - apprentissage
  viticulture et oenologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  Ce BTSA m'a permis de voir la culture de la vigne et l'élaboration du vin dans son ensemble, de la plantation à la taille d'hiver , des vendanges à l'élevage. La polyvalence à été le maître-mot de cet apprentissage : vigne, chai, conduite d'engins et d'outils, administration, phyto...
2010/2012 BTS Régisseur technique du spectacle et de l'évènementiel
  technique du spectacle
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+2
  Régie technique du spectacle : accueil, son, lumière, plateau, gestion du public et de la sécurité, électronique...

EXPERIENCE

En poste depuis le 06/2018 Stagiaire en Licence 3
  PRE montreuil-Bellay
  Viticulture
  Suivi d'expérimentation de la Plateforme Régionale d'Expérimentation du Maine et Loire. Projet PLACOHB : Utilisation de Plante couvre-sol pour diminuer l'utilisation d'herbicide et pour la promotion de la biodiversité. Observations et relevés maladie et ravageur, analyse statistique, rapport, BSV, protocole expérimentale...
du 03/2016 au 09/2017 Apprenti
  Domaine du Clos de Lassay
  Cave / Vinification
  Apprenti en domaine viticole. Cave - Vinification - Vigne - Tractoriste - bureau - Analyses
du 09/2015 au 03/2016 Apprenti BTSA
  Domaine St Just - Chateau de Brézé
  Viticulture
  Apprenti en domaine viticole. Cave - Vinification - Vigne

PROJET PROFESSIONNEL

Après trois années passées sur les bancs de l'école et chez des vignerons par le biais de l'apprentissage je suis prêt à appliquer et à consolider les connaissances et compétences acquises dans le monde du travail. J'aimerai intégrer un domaine pour nourrir l'engouement que j'ai pour le vin et pouvoir contribuer à la bonne gestion du domaine, en cave et dans les vignes.

CENTRE D'INTERETS

compétences : Vinification, Analyses, Elevage, Expérimentation, Observation pression maladies et ravageurs, Gestion d'un calendrier de traitement, Pédologie, Tractoriste, Certyphyto, Vente au caveau...
 

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