CV en ligne depuis le : Samedi 10 février 2024
1995/1997 | BTS |
Viticulture-oenologie | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Formation par apprentissage |
1993/1995 | BTA |
Viticulture-oenologie | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Formation par apprentissage |
1991/1993 | BEPA |
Viticulture-oenologie | |
Ecole ou centre de formation privé | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Passionné par la culture de la vigne et par le vin, autodidacte, j'ai choisi un cursus au plus près de l'exploitation viticole. |
En poste depuis le 08/2023 | Directeur technique |
SCEA TERRE PATRIMOINES | |
Direction | |
Directeur opérationnel d’exploitation, de la vigne à la commercialisation |
En poste depuis le 03/2022 | Directeur d’exploitation |
Direction | |
Directeur d'exploitation d’un château viticole de 60 ha en agriculture biologique.vente des vins en vrac. |
du 03/2017 au 03/2022 | Régisseur |
Direction | |
Management d'une exploitation viticole, oliveraie, diverses cultures 100 ha. Management du personnel, mise en place des itinéraires techniques, segmentation des vins,sélections parcellaires ,vinifications,assemblages,mises, gestion des stocks. Gestion des mises, stocks,expedition négoce. D?finition,mise en place et contrôle des budgets de production. Lien avec les consultants. |
du 11/1999 au 02/2017 | Responsable de l'exploitation. DIRECTION TECHNIQUE |
Direction | |
Direction technique vignes et vins crus de la vallée du Rhône. Renovation du vignoble, definition des procédures techniques et des gammes de vins . Mise en place des itineraires d'elevages (long) des vins, parc à barriques, vinification assemblages, mises Gestion des coûts de production. Définition de la stratégie commerciale en lien avec le responsable commercial. R?f?rant technique de l'entreprise auprès des clients et organisme professionnels, Administrateur de l'ODG CÔTE-RÔTIE. |
Diriger un domaine viticole, un centre de profit ou un service technique. Manager des collaborateurs Developer des organisations économes, générer des économies d'échelle. Suivre et/ou mettre en place des budgets de fonctionnement Apporter des solutions fiables et durables. |
Activités en famille. |
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