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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+4
Langues : Espagnol Langue maternelle
Anglais lu, écrit, parlé
Français lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Qualité / R & D Cave / Vinification Viticulture
Fonction :
Contrat :
CDD CDI
Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Technicienne de qualité

CV en ligne depuis le : Jeudi 20 février 2020

FORMATION

2009/2012 Licence d’œnologie (Bac+4)
  Viticulture, oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+4
  Licence d’œnologie
1999/2007 Licence de chimie (Bac+4)
  Chimie
  Université ou école publiques
  Bac+4
  Licence de chimie

EXPERIENCE

du 03/2013 au 12/2019 Technicienne de laboratoire œnologique
  Oenocentres Bergerac-Duras et Laboratoire Rolland (France), Matua et Villa Maria (Nouvelle-Zélande) et Hartford Family Winery (États-Unis).
  Qualité / R & D
  Contrôles de maturité, suivi des fermentations, analyses du vin, étalonnage et maintenance des équipements, gestion des fiches techniques, gestion de la traçabilité, comptage et viabilité des levures.
du 08/2012 au 10/2013 Caviste
  Champagne Clerambault et Domaine Preignes le Vieux
  Cave / Vinification
  Prélèvement dans le vignoble, divers travaux de chai, dégustation, vinifications, suivi des fermentations, contrôle de qualité et gestion de la traçabilité.
du 09/2010 au 12/2011 Stage d’œnologie
  Chai expérimental de l’université de La Rioja et Viña Real ((Espagne)
  Cave / Vinification
  Prélèvements dans le vignoble, contrôles de maturité, vendanges et vinifications, suivi des fermentations, tests de stabilité, assemblages, mise en bouteille, analyses du vin, contrôle de qualité des bouchons.

PROJET PROFESSIONNEL

Passionnée par le vin et l’œnologie, avec expérience internationale dans la filière vitivinicole et installée définitivement dans la région bordelaise, je suis à la recherche d’un emploi stable lié au contrôle de la qualité des vins.

CENTRE D'INTERETS

• Licence d’œnologie (Bac+4) • Licence de chimie (Bac+4) • Méthodique • Résolue • Autonome • Polyvalente • Permis B • Véhicule personnel • Espagnol: Maternelle • Anglais: Courant • Français: Courant
 

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