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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac
Langues : Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Cave / Vinification Commerce
Fonction :
Ouvrier viticole Aide-Caviste Vendeur-caviste
Contrat :
CDI CDI
Zone de recherche :
Occitanie
France
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

Ouvrier viticole qualifié

CV en ligne depuis le : Dimanche 24 mars 2019

FORMATION

2015/2016 BP REA et Certiphyto
  Viti Oeno
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac
  Formation au CFPPA Agropolis de Montepllier (34) Certiphyto Stage au Mas Cal Demoura 15ha AB cdc Demeter

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2018 Ouvrier hautement qualifié - Responsable
  SCEA BELLES COURBES
  Viticulture
  Respect des obligations administratives. Planification des tâches externes avec les prestataires. Gestion de la caisse. Achats de fournitures. Conduite du tracteur et du chariot élévateur. Préparation des commandes et expéditions. Travaux de la vigne. Vinification et élevage. Suivi analytique et traçabilité. Domaine de 14ha
du 11/2017 au 05/2018 Ouvrier saisonnier
  Domaine Gardiès
  Viticulture
  Taille en équipe. Gobelet, Gobelet allongé, Cordon de Royat, Guyot. Attache des baguettes. Entretient du palissage. Désherbage manuel. Mise en bouteille. Taille, plantation et récolte des oliviers.
du 07/2017 au 11/2017 Aide Caviste saisonnier
  Domaine Gardiès
  Cave / Vinification
  Sous la responsabilité du caviste. Réception de vendange. Suivi des fermentations. Interventions associées aux fermentations et aux élevages. Désinfection. Préparation des commandes. Mise en bouteille et étiquetage. Domaine de 50ha AB
du 03/2017 au 06/2017 Ouvrier saisonnier travaux en vert
  Clos du rouge gorge
  Viticulture
  Travaux en autonomie. Préparation et application des traitements à dos. Ebourgeonnage, palissage, effeuillage, attache des plantiers. Désherbage manuel. Débroussaillage. Domaine de 7ha
du 12/2016 au 03/2017 Ouvrier saisonnier
  Chateau Coujan
  Viticulture
  Taille en équipe. Cordon de Royat et Guyot Mise en bouteille, accueil de la clientèle, ventes. Récolte d’olives. Domaine de 50 ha AB

PROJET PROFESSIONNEL

Titulaire d’un BP REA acquis en 2016 j’ai depuis saisi les opportunités d’emplois qui se présentaient. En 3 ans j’ai acquis de l’expérience au vignoble, en cave et en administratif. Je suis déterminé à progresser et à évoluer dans ce métier. J'aime le travail soigné. J'ai la volonté de travailler dans une démarche qualitative. Je veux comprendre les processus et proposer des améliorations. J'aime avoir des responsabilités limitées. Je suis autonome, rigoureux et passionné.

CENTRE D'INTERETS

Taille en cordon de Royat, gobelet et guyot. Entretient de palissage. Travaux en vert. Reconnaissance des maladies, traitements. Vendanges manuelles. Réception de la vendange. Travaux de cave, vinification et hygiène. Conduite tracteur et chariot élévateur. Tâches administratives. Traçabilité. Base de la dégustation. A l’aise avec l’outil informatique. Très bon contact relationnel.
 

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