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Puzenat Loïc

Avenue du 21ème siècle, résidence Rimbaud, appartement 594B
21000 Dijon
France
0680372777
09/11/1995

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Français Langue maternelle
Allemand niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Qualité / R & D
Fonction :
Maître de Chai
Contrat :
Stage
Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France Suisse Italie
Disponibilité :
Plus de 3 mois
CV Vitijob

Stage fin d'étude master 2 vigne vin terroir

CV en ligne depuis le : Mercredi 11 septembre 2019

FORMATION

En cours depuis 2018 Master 2
  Vigne Vin Terroir
  Université ou école publiques
  Bac+5
  Disciplines : Audit de Terroirs (valorisation terroir, facteurs pédoclimatiques, zonage, pratiques culturales, préconisations...) - Viticulture durable (protection intégré, alternative lutte chimique, biodiversité...) -Valorisation des terroirs viti-vinicoles (dégustation, analyse sensorielle...) - Région, terroirs et vins (délimitation, réglementation viti-vinicoles)
2017/2018 DUTO
  Diplôme Universitaire de Technicien en Oenologie
  Université ou école publiques
  Bac
  Disciplines : Suvi analytique des moûts et des vins - Processus de vinification et d'élevage des vins - Prévention et traitements des maladies et accidents du vin - Analyses sensorielle et dégustation oenologique - Aspects législatifs
2016/2017 Master 1
  Vigne Vin Terroir
  Université ou école publiques
  Bac+4
  Disciplines : Technologie des vinifications - Statistiques et SIG - Structure et fonctionnement des sols viticoles - Nutrition carbonée de la vigne - Agronomie viticole (nutrition de la vigne, agro-climatologie, statut hydrique) - Exploration génétique de la vigne - Droit, Réglementation et économie de la filière viticole - Interaction Plantes-Micro-organismes
2013/2016 Licence
  Sciences de la Vigne
  Université ou école publiques
  Bac+3
  Deux premières années de Biologie générale. 3 ème année de licence en sciences de la vigne à L'IUVV de Dijon. Disciplines : Biologie et physiologie de la vigne - Pathologie - Techniques viticoles - Pédologie et terroirs viticole - Transformation du raisin au vin - Biostatistiques.

EXPERIENCE

du 02/2018 au 08/2018 Ouvrier Polyvalent
  Domaine Michèle et Patice Rion à Prémeaux-Prissey (21)
  Viticulture
  CDD : Ouvrier viticole - travaux à la vigne : tirage des bois, taille, travaux en verts, plantations de plants de vignes et quelques travaux en cave, mise en bouteilles, conditionnement...
du 09/2017 au 09/2017 Ouvrier saisonnier de Cave
  Agamy, Cave Coopérative de Bully (69)
  Cave / Vinification
  Poste à l'encuvage 5 jours : suivis de fermentation (prise de densité et température), levurage, remontage.
du 06/2017 au 07/2017 Saisonnier
  Domaine Arlaud à Morey St Denis (21)
  Viticulture
  Saisonnier pour les travaux en verts manuels : Relevage, Palissage, Rognage, Effeuillage + Méchage des fûts
du 05/2017 au 05/2017 Stage Ouvrier viticole (1ère année de Master)
  Domaine Arlaud à Morey St Denis (21)
  Viticulture
  Découverte d'un domaine viticole : découvertes des différentes pratiques et de la gestion biodynamique + Travaux en verts (1er relevage, évasivage, épamprage)
du 06/2016 au 08/2016 Stagiaire (L3 sciences vigne)
  Vinipôle (Davayé, Saône et Loire)
  Viticulture
  Sujet de stage : " Réduction des doses de soufre et efficacité des produits alternatifs (SDP) contre l’oïdium." Suivis d'expérimentations, protections phytosanitaires, tournées Bulletin de Santé du Végétal (BSV), comptage maladie et parasites de la vigne..

PROJET PROFESSIONNEL

Je recherche un contrat de stage de fin d'étude pour ma 2ème année de Maste en "Vigne Vin Terroir" que j'effectue à Dijon à l'IUVV. Ce stage doit durer de 4 à 6 mois à partir d'avril 2019. Je dois plutôt m'orienter dans un stage de recherche, d'expérimentation, de technicien à réaliser en Chambre d'Agriculture, à l'IFV, à l'INRA, dans des syndicats viticoles ou autres...

CENTRE D'INTERETS

Je suis motivé,dynamique et curieux d'acquérir de nouvelles expériences.
 

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