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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+2
Langues : Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Agents Commerciaux
Fonction :
Commercial Agent multi-carte
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
Europe
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Conseiller vins et spiritueux

CV en ligne depuis le : Mercredi 05 juin 2019

FORMATION

2018/2019 Certificat de Sommelier-Caviste Ambassadeur en Gastronomie.
  Sommellerie, Caviste, Agents commerciaux et Oenotourisme.
  Autres
  Bac
  C'est l'équivalent voir plus d'un brevet professionnel de Sommelier en théorie.
2018/2019 Cetificat de Sommelier-Caviste Ambassadeur en Gastronomie
  Vins et Spiritueux
  Autres
  Bac+2
  Ce diplôme consiste à nous donner les armes pour travailler dans plusieurs activités autour des vins et des spiritueux en tant que Sommelier, Caviste ou Commercial.
2017/2017 WSET niveau 3
  Vins et Spiritueux
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac
  Diplôme obtenu via l'Ecole du Vin de France
2013/2013 Attestation de Barista Sommelier
  Café
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac
  Attestation Obtenu au sein de la Caféothèque de Paris
2003/2004 Mention Complémentaire Barman
  Métiers de l'Hôtellerie Restauration
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac
  Mention obtenu au Lycée Professionnel Hôtelier Belliard

EXPERIENCE

du 05/2016 au 09/2018 Sommelier
  Bistrot Vivienne
  Sommellerie
  Elaboration de la carte des Vins & Spiritueux Organisation de dégustation de vins Conseil clientèle sur Accords Mets & Vins Gestion de la cave
du 03/2014 au 05/2016 Chef de Rang/ Barman
  Bistrot Vivienne
  Commerce
  Accueil clientèle Gestion de la caisse Préparation/Mise en place et gestion du service (150 à 200 couverts)
du 08/2011 au 03/2014 Intermittent de l’hôtellerie/Restauration
  Divers Etablissements
  Commerce
  Chef de Rang/Barman pour hôtels, brasserie, bar à cocktails Maître d’hôtels pour évènements exceptionnels (mariage, salon, séminaire, etc…)
du 02/2011 au 08/2011 Barman
  Settepani Restaurant
  Cave / Vinification
  Préparation des cocktails

PROJET PROFESSIONNEL

La raison pour laquelle je me dirige dans le secteur "Vins & Spiritueux" est tout simplement une suite logique & naturelle de mes 10 années effectuées dans le domaine large et varié de l'hôtellerie-restauration. J'ai côtoyé de nombreux sommeliers qui m'ont transmis leur passion et l'envie de m'y investir. C'est pourquoi j'ai toujours cherché au travers des formations effectuées et expériences professionnelles à me rapprocher de cet univers.

CENTRE D'INTERETS

Ce qui me motive avant tout, c'est le contact avec la clientèle, le fait de l'accompagner dans ses choix, ses attentes et son budget tout en apportant le conseil avisé d'un professionnel à travers une gamme de présentations et de dégustations.
 

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