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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues : Anglais Bilingue
Italien notions
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Sommellerie Sommellerie Sommellerie
Contrat :
CDI CDI
Zone de recherche :
Centre-Val de Loire Ile-de-France Bourgogne-Franche-Comté
France France France
Disponibilité :
Plus de 2 mois
CV Vitijob

Sommelier,

CV en ligne depuis le : Mardi 23 novembre 2021

FORMATION

2002/2003 Echanson argent
  Sommelier Mercure
  Autres
  Bac : Bac / Bac Pro / BPA
  Hôtel Mercure, Paris expo, porte dr Versailles 92170,Vanves
1994/1997 Baccalauréat professionnelle restauration
  Restaurant
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  Bac pro en alternance, CEFOP St Pierre, 91300 Brunoy
1992/1994 Bep Cap restauration
  Restaurant
  Université ou école publiques
  Bac : Bac / Bac Pro / BPA
  Lycée hôtelier st Pierre Brunoy, 91300

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2019 Vdi
  Atelier des vins
  Commerce
  Conseiller vendeur en vins et spiritueux
En poste depuis le 03/2008 Serveur
  Hôtel des voyageurs
  Commerce
  Accueil, service, entretien des locaux
du 04/2007 au 04/2007 Conseiller viticole VDI
  Pierre Laforest
  Commerce
  Démarchage téléphonique, démarchage à domicile, force de vente
du 10/2005 au 08/2006 Assistant maître d'hôtel
  Grand Hôtel, Cabourg
  Commerce
  Accueil et conseils à la clientèle, gestion du personnel, commandes de boissons, encaissements, animations des collaborateurs et lien avec les différents services
du 06/2004 au 10/2005 Chef de rang, sommelier
  Aux Armes de France, Cobeil-essonnes
  Commerce
  Commandes, services et gestion de la cave dans restaurant une étoile.Conseils, services adapté aux exigences de la clientèle, commande et gestion du stock et des prix
du 10/1999 au 06/2002 Chef de rang
  Hôtel Mercure, Paris expo porte de Versailles, 92170 Vanves
  Commerce
  Accueil, service, facturation, formation échanson, formation vente grand vins Mercure, formation collaborateurs
du 10/1997 au 09/1998 Chef de rang
  Beauport Park Hôtel
  Commerce
  Service, prise de commande, flambage, gestion du personnel et des extras.Organisation de banquet, mariage, brunch.....

PROJET PROFESSIONNEL

Faire découvrir les cépages , les vins a travers des dégustations partager ma passion et la transmettre.

CENTRE D'INTERETS

Permis B Bonne connaissances des techniques de dégustation J'ai appris au sein des hôtels MERCURE avec l'aide d'OLIVIER POUSSIER.
 

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