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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Sommellerie Œnotourisme Commerce

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Pays-de-Loire Centre-Val de Loire Bretagne
France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Oenotourisme, communication

CV en ligne depuis le : Mercredi 03 janvier 2024

FORMATION

2015/2016	Licence Professionnelle Commerce des vins
	Commerce, marketing, communication, oenologie
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	- Mission : Organisation d'une randonnée dans les vignes de Montlouis-sur-Loire.

2013/2014	Licence Professionnelle Methodes et Techniques en Analyse Sensorielle
	Laboratoire sensorielle
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	- Informatique, traitement statistique et planification des séances de dégustation

2011/2013	Techniques de Commercialisation option agroalimentaire
	Commerce, marketing, communication agroalimentaire
	Université ou école publiques
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	- Mise en place d'un marché gourmand proche de Tours et création d'une conférence autour du devenir de l'agriculture.

EXPERIENCE

du 01/2022 au 09/2022	Employée viticole
	Domaine Vincent GROSS
	Viticulture
	En complément de mon poste actuel de caviste, j'ai effectué les lundis les travaux dans la vigne au Domaine Vincent GROSS à Gueberschwihr. Cette expérience m'a apporté des connaissances viticoles et d'être en relation directe avec le vigneron afin de mieux comprendre ses enjeux liés à son métier et ainsi partager mes connaissances à mes clients.

En poste depuis le 10/2020	Caviste, animatrice de dégustation et responsable communication
	Clos 3/4
	Commerce
	Vente et conseil client : accords mets&vins / cadeaux / conseils divers Bonne connaissance du monde viticole Commande et réception des vins et spiritueux Animatrice de dégustation : séances thématiques et initiations Communication via les réseaux sociaux et site internet

du 06/2019 au 09/2020	Caviste conseil
	Domaine François Chidaine
	Commerce
	Vente et dégustation au caveau Partie caviste : commande et réception de vins Dégustation avec les particuliers Commande fournisseurs Envoie des commandes clients professionnels et particuliers

En poste depuis le 09/2016	Assistante sommelière / Chargée de commuication
	Fédération Culturelle des Vins de France - Bar à Vin "La Quille"
	Sommellerie
	Voici un bref descriptif de mon poste au sein du bar à vin, divisé en deux activités complémentaires : Le travail de restauration et le marketing/communication. Mes journées sont rythmées par l’attention particulière au bon déroulement du service : mise en place, accueil des clients, dégustation… mais aussi à un travail en amont : gestion des stocks, contact fournisseurs, caisse, recherche de nouveautés à la carte des vins et planchettes… Je m’occupe en parallèle de la mise en place du site internet, des posts facebook et instagram, des réservations de groupes et événements. Ces différentes tâches demandent beaucoup de rigueur, d’organisation et de communication au sein de l’équipe, ce que j’apprécie. De plus, j’ai la chance de pouvoir rencontrer et d’avoir un contact direct avec différents vignerons, de comprendre la philosophie de chacun d’eux et de transmettre cette passion à nos clients.

du 04/2016 au 08/2016	Caviste Conseil
	Grandes Caves Saint-Roch by Blanc Foussy (Grands Chais de France)
	Chai / Vinification
	Missions : organisation événements oenotouristiques : marché gourmand, vente aux particuliers des vins, visites guidées de la cave troglodyte en français et anglais, dégustations, fidélisation des clients, réception des marchandises, communication

du 12/2015 au 02/2016	Caviste Conseil
	Bar à Vin "L'Affiné" à Tours
	Chai / Vinification
	Conseils clients et organisation d’événements privatifs, tenue du point de vente

du 07/2013 au 08/2013	Conseillère de vente
	Conforama
	Commerce
	Merchandising, mise en place des produits, organisation et adaptation rapide

du 04/2013 au 06/2013	Pôle commercial et marketing - stagiaire
	Chocolaterie Monbana
	Marketing / Communication
	Mission : Communication de la marque Monbana en marketing direct et étude de marché. Rigueur et persévérance

PROJET PROFESSIONNEL

Mon projet professionnel se tourne autour de la valorisation du terroir Français et mise en avant des producteurs locaux. Les relations humaines et le partage des connaissances sont des atouts majeurs qui me tiennent à cœur. Actuellement dans la filière viticole, je souhaite intégrer/construire une équipe dont l'envie commune est de valoriser les produits Français.

CENTRE D'INTERETS

Mes centres d'intérêts se tournent autour du sport, de la cuisine et du bien-être. Je pratique le triathlon, discipline très variée qui demande beaucoup de polyvalence, d'endurance et de challenge.

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