ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+3
Langues : Français Langue maternelle
Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Qualité / R & D Cave / Vinification
Fonction :
Technicien viticole Responsable qualité Maître de Chai
Contrat :
CDD CDD
Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Auvergne-Rhône-Alpes Provence-Alpes Côte d'Azur
France
Disponibilité :
Moins d'un mois
CV Vitijob

Recherche et développement

CV en ligne depuis le : Mercredi 17 juillet 2019

FORMATION

En cours depuis 2019 Licence Sciences de la Vigne
  Enseignements biologique spécialisé dans la viticultureé
  Université ou école publiques
  Bac+3
  Formation initiale avec stage de fin d'année obligatoire : stage effectué à la SICAREX Beaujolais sur le suivi de la collection VATE variétés résistantes aux maladies cryptogamiques mildiou et oïdium.
2012/2014 BTSA
  Viticulture-Oenologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  Approche théorique et pratique de la filière viticole et vinicole. Apprentissage de la dégustation et reconnaissance des défauts organoleptiques. Reconnaissance des maladie de la vigne.

EXPERIENCE

du 05/2018 au 08/2018 Technicienne viticole
  Institut Français de la Vigne et du Vin
  Qualité / R & D
  Mise en place et suivi des essais bio-contrôle, suivi des témoins non traités en Gironde pour la rédaction des bulletins santé du végétal
du 09/2017 au 11/2017 Technicienne vinicole
  Chateau Fontenil, ROLLAND Conseils et Prtestations, AOC Fronsac.
  Cave / Vinification
  Participation aux vinifications du millésime 2017 Dégustation et appréciation de la maturité du raisin au vignoble. Contrôle de la ligne de tri et de l'encuvage, nettoyage. Vinification intégrale.
du 04/2017 au 07/2017 Technicienne viticole
  Château Margaux, Premier Grand Cru Classé à Margaux.
  Viticulture
  Suivi hebdomadaire du stade phénologique du vignoble avec contre rendu au chef de culture. En fonction de la pression maladie : Suivi de l'état sanitaire du vignoble. Reprise de l'expérimentation d'une parcelle en biodynamie (expérimentation en place depuis plusieurs années) Traitements selon les règles de la biodynamie. Chef d'équipe pour les travaux d'éclaississage (25 saisonniers)
du 07/2016 au 03/2017 Technicienne vinicole
  Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves, Pessac, Gironde
  Cave / Vinification
  Juillet à aout : Soutirage Septembre à décembre : Vinification du millésime 2016. Janvier à mars : Assemblage du millésime 2015 pour mise en bouteille, préparation des échantillons primeurs.
du 05/2016 au 07/2016 Technicienne viticole
  Château Dudon, Baurech, Entre deux mers
  Viticulture
  Travaux en verts : premier et second levage. Travail du sol : En interligne, griffe et herse rotative.
du 02/2016 au 04/2016 Technicienne vinicole
  Bodega Tapiz, Lujan de Cuyo, Argentine
  Cave / Vinification
  Contrôle Maturité, Réception et analyse de la vendange, Maitrise de la fermentation alcoolique et malolactique, dégustation.
du 11/2015 au 01/2016 Ouvrière viticole
  Vignoble Bel, Lussac Saint Emilion, Gironde
  Viticulture
  Taille hivernale en guyot simple et double. Electrique Pellenc.
du 09/2015 au 11/2015 Technicienne vinicole
  Chateau Court-les-Muts, Saussignac
  Cave / Vinification
  Contrôle Maturité, Réception et analyse de la vendange, Maitrise de la fermentation alcoolique et malolactique, dégustation.
du 01/2015 au 07/2015 Technicienne vinicole
  Sacred Hill Winery, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande
  Cave / Vinification
  Contrôle Maturité, Réception et analyse de la vendange, Maitrise de la fermentation alcoolique et malolactique Diversité de cépages et de types de vins. Grande superficie, environ 300 hectares. Travail au sein d'une équipe jeune et international. Apprentissage des termes technique en anglais.
du 10/2014 au 12/2014 Technicienne vinicole
  Vignoble Berrouet, Vieux Chateau Saint André,AOC Montagne Saint Emilion et Lalande de Pomerol
  Cave / Vinification
  Contrôle Maturité, Réception et analyse de la vendange, Maitrise de la fermentation alcoolique et malolactique, dégustation.
du 09/2012 au 09/2014 Ouvrière polyvalente en apprentissage
  Château Dalem, AOC Fronsac / CFPPA Blanquefort
  Cave / Vinification
  Première expérience dans le monde du vin. Apprentissage théorique de l'ensemble des étapes de production d'un vin, en classe de BTS, et mise en pratique sur le terrain au sein du vignoble de Madame Rullier. Dégustation, Reconnaissance des défauts organoleptiques.

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaite évoluer dans la filière recherche et développement. J'ai eu l'occasion de travailler sur différents essais en viticulture : bio-contrôle, suivi de collection et étude des variétés résistantes Resdur INRA.

CENTRE D'INTERETS

 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité

© Vitisphere - Tout droit réservé