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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+2
Langues : Espagnol lu, écrit, parlé
Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Œnotourisme Commerce
Fonction :
Contrat :
Prestataires de Services CDI
Zone de recherche :
Occitanie
France
Disponibilité :
Plus de 3 mois
CV Vitijob

Accompagnement oenotouristique et tenue du caveau de vente

CV en ligne depuis le : Samedi 16 mai 2020

FORMATION

2012/2013 Technicien d'Accueil Touristique option Accompagnement Oenotouristique
  oenotourisme
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+2
  Anglais, Allemand (initiation) et Espagnol touristique et œnologique. Tourisme: formation pratique en Accueil, Conception et Accompagnement sur le terrain. Œnologie: les vins, les appellations, l'apprentissage de la dégustation, le travail olfactif, l'animation ludique autour du vin. En entreprise: 2 périodes de 1 mois. En 1er, la conception d'1 circuit, en 2 ème l'accompagnement de ce circuit.
2012/2013 ACCOMPAGNATRICE TOURISTIQUE OPTION OENOTOURISME
  OENOTOURISME
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  Anglais, Allemand (initiation) et Espagnol touristique et œnologique. Tourisme: formation pratique en Accueil, Conception et Accompagnement sur le terrain. Œnologie: les vins, les appellations, l'apprentissage de la dégustation, le travail olfactif, l'animation ludique autour du vin. En entreprise: 2 périodes de 1 mois. En 1er, la conception d'1 circuit, en 2 ème l'accompagnement de ce circuit.

EXPERIENCE

En poste depuis le 08/2013 Accompagnatrice oenotouristique et vente au caveau
  Les Pépites de Noëlle Vins Tourisme Animations
  Œnotourisme
  Conception des circuits et Accueil des clients français, anglais et espagnols. Contact avec les partenaires vignerons et touristiques. Communication en vue d'une clientèle locale et internationale. Travail avec des centrales de réservation. Animations pour enfants. Animations pour adultes: sensorielle, oeno-artistique, terroir. Congrès des Œnologues 2015. Vente au caveau et sur les marchés nocturnes, de la gamme de Villa Dondona à Montpeyroux 34150. Recherche de nouveaux débouchés pour la Villa Dondona
du 08/2013 au / Fondatrice, et animatrice de Les Pépites de Noëlle
  Les Pépites de Noëlle
  Œnotourisme
  Conception des circuits et Accueil des clients français, anglais et espagnols. Contact avec les partenaires vignerons et touristiques. Communication en vue d'une clientèle locale et internationale. Travail avec des centrales de réservation type "RDV chez nous Pierre et Vacances". Animations pour enfants avec des jus de fruits. Animations pour adultes: sensorielle, oeno-artistique, sur le terroir. Congrès des Œnologues 2015. Vente au caveau et sur les marchés nocturnes, de la gamme de Villa Dondona à Montpeyroux 34150. Recherche de nouveaux débouchés pour la Villa Dondona et Mas Coris, basé à Cabrières, sur la Haute Savoie que je connais bien. Dernièrement, ma structure a été labellisée Vignobles et Découvertes Languedoc Cœur d'Hérault.au printemps 2018.Je suis également partenaire de l'office de tourisme de Clermont l'Hérault. Caviste en 2018 également chez un caviste sélectionné pour le Concours des Meilleurs Cavistes de France. En été 2019, animations tous les we avec le chanteur Joanda dans le cadre de l’événement "Secrets des Vignes" sur l'agglo de Béziers, avec pour ma partie, des initiations à la dégustation des domaines accueillants et description des 4 saisons de la vigne. On avait des dates posées pour cette nouvelle saison, avec de nouveaux domaines viticoles, mais le covid a tout stoppé. En début 2020, animations pour des clubs nautiques sur Agde et également des visites œnologiques au Musée Fabre liant l'art et le vin en dégustation. Accueil également en ce début d'année, d'un couple d'Australiens, amateurs de vins français et qui ont vécu cette matinée oenotouristique sur Montpeyroux, comme une magnifique découverte.

PROJET PROFESSIONNEL

Accueil de la clientèle nationale et internationale au caveau et présentation du domaine. Visites commentées du vignoble: les 4 saisons de la vigne, paysage, terroir, type habitat, dimension culturelle. Présentation de la gamme et dégustations commentées (procédés de viticulture, vinification et vieillissement ) Vente au caveau, du conseil aux encaissements. Gestion de l’espace de vente et des tâches administratives liées. Fidélisation de la clientèle (mise en place d’un fichier client)

CENTRE D'INTERETS

Animation de formation et ateliers (cours d’œnologie) Animation exceptionnelle au cœur même du vignoble. Animation sensorielle inédite. Animation dédiée aux enfants
 

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