Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin
LE 1er SITE DES MÉTIERS DE LA VIGNE ET DU VIN

ACCÈS ÉCOLES
ACCÈS RECRUTEURS
ACCÈS CANDIDATS
>> En savoir plus

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Œnotourisme Marketing / Communication
Fonction :
Maître de Chai Caviste Directeur marketing
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Nouvelle Aquitaine DOM-TOM Occitanie
France Argentine Australie
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Agent de maîtrise en développement technique

CV en ligne depuis le : Lundi 11 février 2019

FORMATION

2015/2015 CaCES r 389
  entretien et capacité d'utilisation des machines
  Autres
  < Bac
  J'ai suivi le Caces r 389 avec un organisme de formation régional, pour élargir mon champs de compétences en cave et entrepôt d'embouteillage.
2012/2012 WSET Advanced
  caractéristiques des vins et appellations
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+1
  j'ai assisté à l'une des premières sessions de ce niveau dispensé sur la région de Bordeaux. Ce niveau fait suite au niveau 2 que j'avais obtenu en 2006 en lycées viticoles
2008/2010 Diplôme National d'oenologue
  oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+5
  stage viti-oeno réalisé en Champagne. stage d'œnologie et mémoire d'étude réalisé à Madiran
2007/2008 licence droit et gestion de la filière viti-vinicole
  droit et sciences économiques et juridiques
  Université ou école publiques
  Bac+3
  aborde l'ensemble des exigences administratives auxquelles doivent répondre une exploitation viticole française. Traite aussi des sujets spécifiques comme l'aménagement du territoire. stage au Château Pech-Céleyran dans l'Aude à la Clape.
2003/2006 BTSA viticuluture oenologie
  technique de production
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2
  voyage d'étude en Chine avec auto financement par le travail dans les vignes médocaines

EXPERIENCE

du 02/2016 au 03/2016 tailleur de vignes
  vigneron coopérateur de Jurançon
  Viticulture
  Taille sur les parcelles d'un vigneron à Jurançon. Vignes hautes et larges.
du 09/2015 au 10/2015 caviste
  Vignerons de Sigoulès GEA Dordogne
  Cave / Vinification
  en Charge du suivi des fermentations et de la vinification rouge des vins de Bergerac de cette cave coopérative. Gros volumes, travail d'équipes, collaboration avec le maître de chai
du 12/2014 au 02/2015 Tailleur de vignes
  Château Laroche Bergan
  Viticulture
  taille de vignes au sécateurs électriques, tirages, des bois variété tannat, Cabernets et fer servadou
du 09/2014 au 10/2014 maître de chai
  Château Tourmentine
  Cave / Vinification
  poste en cave bio, collaboration avec les propriétaires et ces intervenants. polyvalence et autonomie
du 09/2013 au 12/2013 employé de chai
  vignoble Brumont
  Cave / Vinification
  en charge d'une petite cave, avec coaching du propriétaire. travaux de chai et port de charge lourdes
du 02/2013 au 04/2013 cellar hand
  La vierge winery
  Cave / Vinification
  assistant du maître de chai pour des travaux manuels de cave. large gamme de vins et de nombreuses variétés pour représenter des assemblages type bordelais, italiens
du 09/2012 au 11/2012 cellar hand
  Justin winery
  Cave / Vinification
  cellar hand sur une cave neuve, avec mise en service des équipements. Porter sur la sécurité pour travailler en équipe.
du 06/2012 au 07/2012 ouvrier viticole
  Chateau de Viella
  Viticulture
  ouvrier viticole pour travaux en verts
du 08/2011 au 10/2011 employé de chai
  vignerons de Soubergues-cave de Saint Pargoire
  Cave / Vinification
  travail d'hygiène, de collage et de levurage.
du 03/2011 au 03/2011 vendangeur -ouvrier viticole
  Vinepower agency Margaret River
  Viticulture
  travaux sur différentes propriétés pour récolter ou préparer les vendanges
du 09/2010 au 10/2010 assistant oenologue conseil
  laboratoire oenologique de la cave de Coutras
  Qualité / R & D
  conseil et service pour les clients vignerons

PROJET PROFESSIONNEL

Je recherche un poste polyvalent à responsabilité. Je souhaiterai faire valoir mon expérience chez de nombreux employeurs, avec des pratiques et techniques diverses. J'ai réalisé 10 saisons de vendanges comme caviste, 4 saisons viticoles, 2 saisons de sommelier-caviste. A chaque fois, je m'intégrais aux équipes en place et répondais aux attentes et exigences de l'employeur ou du poste.

CENTRE D'INTERETS

caces r 389 3 et 5 niveau WSET Advanced
 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere

Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales

© Vitisphere 2019 - Tout droit réservé