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Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Français Langue maternelle
Italien notions
Anglais notions

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
International Occitanie International
International France Italie

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Maître de chai / chef de culture

CV en ligne depuis le : Mardi 16 mai 2023

2009/2010	BTS
	Viticulture et Œnologie

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	En contrat de professionnalisation. Je travaillais déjà dans le milieu du vin auparavant.

En poste depuis le 03/2017	Maitre de chai / chef de culture
	Château Capitoul
	Chai / Vinification
	Gestion du domaine (vigne et cave) de la taille à la mise en bouteille. 60ha en HVE3 avec 10 cépages. Élaboration de 10 cuvées (blancs, rosés, rouges) qualitatives et reconnues dans la presse et lors des concours.

du 01/2016 au 01/2017	Chef de culture et second de cave
	Chateau Branda (Puisseguin St Emilion)
	Viticulture

du 01/2013 au 01/2016	Chef de culture / Maître de chai
	Vignoble Rivière du Chêne (Canada)
	Viticulture

du 01/2008 au 01/2008	Second d'exploitation
	Château la Rose de Vitrac ( Bordeaux )
	Viticulture
	Vignoble familial pour lequel je travaillais entre chaque contrat de travail en France ou à l'étranger.