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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans

Niveau d'étude : Bac+4 (maîtrise,M1 )

Langues : Anglais Bilingue
Espagnol niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Direction

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté International
France International

Disponibilité :
En veille

CV Vitijob

Responsable technique / oenologue / consultante

CV en ligne depuis le : Jeudi 16 mars 2023

FORMATION

2003/2005	Diplome National d'Oenologue
	oenologie

	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	obtenu avec mention Bien

2001/2003	BTS Viticulture Oenologie
	oenologie et viticulture

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	obtenu avec mention Très Bien

EXPERIENCE

du 07/2017 au /	Responsable technique
	XXX
	Cave / Vinification
	Responsable de toute la partie technique : gestion du vignoble (amendements, calendrier de traitements, planification des tâches...), vinification, élevage, mise en bouteilles. Relation clients et fournisseurs. Tâches administratives. Encadrement de personnel.

du 08/2015 au 03/2017	Directrice technique
	CDD
	Direction
	Responsable du vignoble et des vins de la vinification à la mise en bouteilles. Dégustations avec clients export et professionnels France ainsi que journalistes. Responsable des ventes. Tâches administratives. Gestion des stocks de matières sèches. Encadrement de personnel.

du 06/2012 au 04/2015	Winemaker
	Dry River Wines Nouvelle-Zélande
	Cave / Vinification
	En charge de la vinification et de l'élevage des vins jusqu'à la mise en bouteilles. Tenue des registres et mise en place de procédures. Dégustations avec clients, importateurs, journalistes. Gestion des approvisionnements de matières sèches. Travaux viticoles divers. Travail en équipe.

du 05/2007 au 05/2012	Oenologue adjointe
	Domaine Méo-Camuzet
	Cave / Vinification
	En charge de la vinification et de l'élevage des vins jusqu'à la mise en bouteilles. Tenue des registres officiels et mise en place de procédures. Dégustations avec clients, importateurs, journalistes. Gestion des approvisionnements de matières sèches. Travaux viticoles divers. Travail en équipe.

du 03/2007 au 05/2007	Saisonnier viticole
	Domaine du Clos de Tart
	Viticulture
	Participation aux travaux viticoles et de cuverie, mise en bouteilles.

du 03/2006 au 07/2006	Saisonnier viticole
	Domaine du Clos de Tart
	Viticulture
	Travaux viticoles et travaux de cuverie, mise en bouteilles, dégustation avec certains clients.

PROJET PROFESSIONNEL

Je dispose d'une solide expérience viti-vinicole et commerciale et ai de très bonnes références. Etant très polyvalente, je suis aussi bien intéressée par un poste de responsable de cave/vignoble que par un poste de consultante. N'hésitez pas à me contacter pour de plus amples renseignements