CV en ligne depuis le : Jeudi 10 juin 2021
2021/2021 | Certificat Professionnel « FA Former des Adultes » reconnu FFP |
Formation à la formation | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
“Concevoir, Animer et Evaluer une formation” pour exercer des fonctions de : ► Formateur ► Conseil en Formation ► Coordinateur Pédagogique |
2015/2015 | SUD de France Master Level programm |
Wine | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Ce programme représente la première formation spécifique transversale et exhaustive sur les vins du Languedoc-Roussillon, à un niveau Master, équivalent au WSET (2-3). Diplôme officialisé par le conseil Régional et par les 3 Interprofessions. |
2014/2015 | Master 2 Commerce des vins |
Commerce des vins | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Formation créée à la demande pressante des professionnels de la filière vinicole |
2005/2005 | WSET Advanced Certificate |
Vins et Spiritueux | |
Autres | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Wine & Spirit Education Trust |
1999/2001 | DUT Techniques de commercialisation |
Commerce | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Commerce |
En poste depuis le 02/2021 | Gérant / Consultant expert du commerce du vin |
Flyingcaviste | |
Commerce | |
Gérant d'une société offrant expertise & solutions pour le commerce du vin: Consulting, formation, support aux commerces indépendants & à la distribution. |
du 06/2019 au 10/2020 | Acheteur Champagne et Vins étrangers |
METRO Cash & Carry France | |
Approvisionnement / Achats | |
Achats, Négociation et sourcing sur les catégories Champagne et vins étrangers Suivis des entrepôts du réseau et de leur gamme régionalisée / Coordination FAV et catalogues. Déplacement mensuelles en France et à l’étranger |
du 03/2015 au 06/2019 | Chef de produit / acheteur Savoie & Sud-Ouest |
METRO Cash and Carry France | |
Approvisionnement / Achats | |
Achats (Savoie & Sud-Ouest), sélections, dégustations, gestions de gammes et d'un réseau d'entrepôts. Contrôle et validation de la qualité des MDD et des vins de Bordeaux, Champagne, Rhône, Provence. Collaboration avec les acheteurs sur la gestion de la gamme, des catalogues et des notes de dégustation. Communications Internes & Relation Publique. |
du 11/2011 au 09/2013 | Acheteur |
NYSA, Paris | |
Approvisionnement / Achats | |
Expert/Consultant en vins et spiritueux. Sélection, achat et gestion de stock pour 9 points de vente. Rédacteur newsletter |
du 10/2010 au 09/2013 | Responsable de cave |
NYSA, Paris | |
Commerce | |
Création / aménagement du point de vente, relation clientèle. Marketing / Merchandising / Organisation d'évenements. Recrutement, encadrement et formation stagiaires et cavistes |
du 02/2007 au 12/2008 | Responsable de cave |
Wimbledon Wine Cellar, Londres | |
Commerce | |
Accueil / conseil / vente Sélection et spécialisation vins de Bourgognes, Italiens, Australiens, et Sud-Africains. |
du 11/2005 au 08/2006 | Conseiller en vins et spiritueux de luxe |
Harrods Ltd, Londres | |
Commerce | |
Spécialisation en vin et clientèle haut de gamme |
du 09/2003 au 09/2005 | Vendeur en vin et spiritueux |
Oddbins, Londres | |
Commerce | |
Accueil/conseil/vente. Découverte des vins du nouveau monde et du marché Anglais. |
du 02/2002 au 12/2002 | Assistant commercial / Exportation produits laitiers |
M.S Sélection Export, Paris | |
Export / International | |
Suivi commercial et administratif (Offres/facturation/logistique/SAV) |
Partager mon expertise produit et ma connaissance de la distribution du vin en tant que consultant indépendant via ma société Flyingcaviste. |
Littérature contemporaine, trail, boxe pieds poings, gastronomie, bénévolat. |
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