CV en ligne depuis le : Samedi 28 décembre 2019
2005/2005 | Wine and Spirit Education Trust |
Dégustation de vins | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Connaissance approfondie du monde du vin et dégustation |
1979/1981 | Gestion |
Hotellerie | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Management de structures d'accueil. Formation culinaire. Service à table. Sommellerie. |
En poste depuis le 02/2015 | Responsable magasin |
Le Repaire de Bacchus | |
Commerce | |
Gestion de point de vente. Mise en valeur de la sélection de vins et spiritueux et promotion de la société auprès d'une clientèle haute de gamme. |
du 03/1982 au 07/2013 | Responsable magasin/Achats |
Oddbins/Excellar | |
Commerce | |
Gestion de points de vente. Développement de la clientèle et du chiffre d'affaires. Sélection, négociation et mise en place de gamme. Formation et gestion de personnel. |
Passionné de vins, bilingue anglais-français, avec une expérience de plus de 20 ans dans la Direction de magasins, les achats et la vente, je connais parfaitement le secteur viticole et privilégie la promotion d'un art de vivre à la française, avec des produits authentiques et de qualité, pour une clientèle haut de gamme. Mes capacités relationnelles, mon souci du travail bien fait et ma capacité à atteindre mes objectifs de rentabilité font de moi un élément moteur pour une structure viticole. |
Oenotourisme; Dégustation; cuisine; goût pour les voyages et les relations interculturelles |
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