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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Contrôle / Qualité / Sécurité Production / Embouteillage Chai / Vinification
Contrat :
CDI CDI
Zone de recherche :
Grand-Est
France
Disponibilité :
Plus de 2 mois
CV Vitijob

Animateur qualité/ responsable qse

CV en ligne depuis le : Dimanche 04 février 2024

FORMATION

En cours depuis 2023 Responsable Qualité Sécurité Environnement
  Qualité Sécurité Environnement (ISO 9001/14001/45001)
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+4 (maîtrise,M1 )
  Cours théoriques et période de mise en application en cours chez Arthur Metz Marlenheim
1992/1994 DIPLOME NATIONAL D'OENOLOGUE
  OENOLOGIE- VINIFICATION
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
  DNO après une école d'ingénieur en agriculture
1987/1992 INGENIEUR EN AGRICULTURE
  AGRICULTURE GENERALE
 
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  5 ans après le baccalauréat D

EXPERIENCE

du 02/2020 au 06/2023 OENOLOGUE MAITRE DE CHAI
  CAVE VINICOLE DE BEBLENHEIM
  Chai / Vinification
  Responsable du pressurage des raisins et de la vinification pour la Cave de beblenheim et pour la Maison Pierre Sparr Successeurs. Mise en place de la traçabilité informatisée, de la vinification Biologique. Entreprise certifiée IFS et BRC
du 03/2017 au 02/2020 OENOLOGUE MAITRE DE CHAIS
  CWL CATTIN FRERES
  Chai / Vinification
  En charge du pressurage et de la vinification des crémants et vins traquilles sur deux vendangeoirs. Mise en place de la traçabiité cave et de la certification Agriculture Biologique et Végan.
du 03/2003 au 12/2016 OENOLOGUE-MAITRE DE CHAI
  HAULLER JEAN ET FILS
  Chai / Vinification
  Gère le pressurage et la vinification de 10 000 hl de crémants et de 20 000 hl de vins tranquilles ALSACE. Responsable de l'élevage jusqu'à la mise en bouteille. Gère les achats de 20 000 hl de vin en vrac. Mise en place de la certification IFS et de la vinification de vins biologiques.
du 09/1994 au 02/2003 RESPONSABLE DE LABORATOIRE
  OENOLOGIE IMMELE SA
  Chai / Vinification
  Responsable de l'activité analyses de vins et conseil en vinification. Suivi de caves, dégustations, vente de produits oenologiques et de bouchons.

PROJET PROFESSIONNEL

Oenologue expérimentée, je me suis formée à la gestion d'un système de management de la qualité et aux méthodes de résolution de problèmes nécessaires pour faire progresser l'entreprise sur la voie de l'amélioration continue. Je souhaite mettre à profit cette double compétence en oenologie et en gestion de la qualité pour participer aux gains de productivité d'une l'entreprise viticole ambitieuse et innovante.

CENTRE D'INTERETS

Anglais courant Espagnol parlé dégustation d'huiles d'olive Céramique Préoccupations environnementales
 

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