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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Allemand Niveau scolaire
Italien Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Pays-de-Loire Centre-Val de Loire Occitanie
France France France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Technicien vigne et chai

CV en ligne depuis le : Mardi 06 juin 2023

FORMATION

2016/2017	Licence Pro
	Commercialisation du vin
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Elle permet de compléter et/ou renforcer leurs connaissances des différentes formes de commercialisation du vin. La Licence vise par ailleurs à accroitre les qualités que sont : le sens du relationnel, les capacités d'expression orale, l'aptitude à argumenter, à négocier, l'autonomie et la capacité d'initiative tout en développant un bon sens de l'organisation.

2014/2015	Licence Pro MSQVV
	Qualité / Oenologie
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	En entreprise viti-vinicole, le titulaire de cette licence professionnelle coordonne et assure un suivi qualité transversal au cours desdifférentes phases de : Production des raisins, transformation du raisin, mise en marché des produits viti-vinicoles, encadrement des personnels.

2012/2014	BTS Viticulture Œnologie
	Viticulture Œnologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	L’équilibre de formation technique et pratique recouvrant les domaines viticulture et oenologie répond bien à la demande professionnelle des exploitations viticoles et des caves coopératives. L’insertion professionnelle rapide est possible en tant que responsable technique et/ou commercial d’une entreprise viticole.

2009/2012	BAC
	Scientifique

	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	BAC S

EXPERIENCE

du 01/2021 au /	Dirigeant
	VITICOACH
	Direction
	Formateur en dégustation du vin ; particuliers, associations, entreprises Animation d'un réseau de 10 formateurs indépendants Caviste pour les foires aux vins et fêtes de fin d'année en grande distribution

du 03/2018 au 10/2021	Consultant métier
	Tellussia Informatique
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Préconisation d'une gamme de logiciels informatiques pour les viticultueurs, arboriculteurs, maraichers. Contact direct avec les organismes de producteurs et les techniciens Gamme complète : traçabilité, gestion commerciale, comptabilité

du 09/2016 au 03/2018	Commercial
	SARL Lafond
	Commerce
	Chef de secteur Limousin + Sarthe & Orne : Développement et fidélisation du portefeuille client Suivi de l'activité commerciale dans son ensemble : statistiques Gestion et suivi des clients cash & carry, grossistes Suivi d'agents commerciaux

du 04/2016 au 08/2016	Vendeur
	SARL Lafond
	Commerce
	Vente au caveau : Réception des clients, dégustation, visite de cave, oenotourisme

du 09/2015 au 03/2016	Ouvrier polyvalent
	SARL Lafond
	Chai / Vinification
	Travaux de cave et de vigne

du 09/2014 au 09/2015	Chargé de mission Qualité
	CUMA Du Tivoli
	Chai / Vinification
	Chargé de mission qualité sur le suivi de la traçabilité et les certifications environnementales Travaux divers de chai

du 07/2014 au 08/2014	Vendeur
	Cave de Gruissan
	Commerce
	Réception de clients et annilation des dégustations

du 09/2013 au 10/2013	Stagiaire
	Cave du Tivoli , Chateaumeillant
	Chai / Vinification

du 07/2013 au 07/2013	Stagiaire
	Chateau l'Hospitalet
	Viticulture
	Stage sur la gestion du stress hydrique Travaux de vigne divers

du 11/2012 au 11/2012	Stagiaire
	A. Mellot à Sancerre
	Chai / Vinification

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis à la recherche d'un poste de technicien dans la filière viticole. Je cible les postes de technicien viticole dans un domaine indépendant, technicien vignoble et qualité pour une structure coopérative ou bien animateur technique pour un syndicat viticole. Je suis basé en Sarthe et mobile sur les départements voisins. Je suis disponible à partir du 15 octobre 2023. J'ai également un projet sur les mêmes emplois en Occitanie pour l'année 2024 si des opportunités se présentent.

CENTRE D'INTERETS

Football gaélique, création et gestion d'un club Gastronomie, passionné de cuisine et d'oenotourisme Animation de cours d’oenologie Permis B acquis en 2013

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