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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Langues : Anglais niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Contrôle / Qualité / Sécurité Chai / Vinification
Contrat :
CDI CDI
Zone de recherche :
Occitanie Grand-Est
France France
Disponibilité :
Moins de 2 mois
CV Vitijob

Responsable laboratoire et assistante de chai

CV en ligne depuis le : Lundi 29 janvier 2024

FORMATION

2007/2008 Licence Professionnelle
  Chimie Analyse Qualité
 
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
  Chimie Analytique, Chimie Organique et Qualité
2005/2007 DUT
  Chimie option chimie
 
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  Chimie Analytique, Chimie Organique, Génie chimique,Physique.
2004/2005 classe préparatoire
  TSI
  Autres
  Bac+1
  Chimie, Physique, Mathématique, Anglais, Mécanique, Electronique.
2004/2004 Baccalauréat
  STL physique
 
  Bac : Bac / Bac Pro / BPA
  Sciences et technologies de laboratoire en physique de laboratoire et procédé industriel

EXPERIENCE

du 04/2015 au / Assistante Chai et responsable laboratoire
  CASTEL FRERES
  Contrôle / Qualité / Sécurité
  Traçabilité du chai. Gestion des transporteurs et DAE. Organisation de la cave en fonction du planning d'embouteillage. Régie Vrac. Dégustation. Responsable du laboratoire. Suivi analytique des vins.Traçabilité, contrôle et saisie informatique de la réception du vrac à l'embouteillage.
du 01/2010 au 04/2015 Technicienne de laboratoire hautement qualifié
  LISTEL SAS
  Contrôle / Qualité / Sécurité
  Analyses qualité des vins. Analyses des vins : des moûts à l'embouteillage. Analyses de la microbiologie. Gestion des appareils, entretiens et étalonnages. Gestion de la traçabilité des résultats. Dégustation des vins.
du 08/2009 au 10/2009 Responsable de la traçabilité en cave
  cave coopérative de Laudun
  Chai / Vinification
  Management (planning, gestion) du personnel effectuant le suivi œnologique des moûts. Gestion des stocks des produits œnologiques. Traçabilité, contrôle et saisie informatique des moûts entrés en cave (suivi de l'arrivée des moûts, des densités, suivi œnologique, …).
du 09/2008 au 07/2009 Technicienne de laboratoire
  Laboratoire d’œnologie ABRIAL
  Contrôle / Qualité / Sécurité
  Analyses des vins.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis à la recherche d'un emploi en étroite collaboration avec l'oenologue pour mettre en place le travail en cave, la traçabilité des mouvements et le controle qualité des vins par rapport aux cahiers des charges ainsi que les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.

CENTRE D'INTERETS

Sport : pratique de l’équitation,Galop 7. Animaux Nature
 

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